Серповидное семя с насыщенным пряным запахом. Эта специя настолько самодостаточна, что не сочетается с большинством других пряностей. Семена Тмина можно встретить во многих хлебобулочных изделиях, а также в мясной и рыбной продукции. Но не только в кулинарии семена Тмина нашли свое применение, но и в медицине, как одно из лучших средств от кишечных колик. Чай из тмина является хорошим помощником при лечении бронхита, ангины и многих других заболеваний. Часто семена Тмина используют для изготовления лекарств, мыла, входят в состав парфюмерных композиций и косметики.