Здравствуйте! Чистой нержавейки не существует, также как и любого другого металла в чистом виде. Каждый металл это сплав, даже золото. У каждого сплава есть номера, например у золота 585, у нержавейки нашей марка AISI430, где доминирующим металлом выступает нержавейка.