Кованый топор «Мясоруб» 21657, 1900/2100 г, в сборе с деревянным топорищем 500 мм, М2, используется для разделки тушек. Он пригодится профессиональным поварам, работникам рынков, мясных цехов и другим специалистам пищевой промышленности для осуществления точных режущих ударов. Преимущества: Высокий ресурс и надежность полотна гарантирует инструментальная сталь 60Г и зонная закалка полотна до твердости 50 HRC. Рабочая часть выполнена из цельнометаллической заготовки методом ковки, поэтому легко выдерживает высокие нагрузки без риска появления сколов и повреждений. Лакокрасочное покрытие предотвращает образование коррозии на полотне. Топорище из березы отшлифовано, покрыто пленкой и специальной шпатлевкой, что придает ему стойкость к воздействию окружающей среды. Стальной клин обеспечивает надежное соединение головы и топорища. Вес топора 2100 г и рукоятка длиной 500 мм обеспечивают сильный удар, что позволяет быстро разрубать мясо и кости.