Добрый день, Александр, сталь 60Г, закалку проходит. Твёрдость "по учебнику" должна быть 48-57 по шкале Роквелла, реальную же твёрдость каждого изделия производитель не заявляет. На наш взгляд 60Г - оптимально подходящая сталь для изготовления топора. Топор- это инструмент ударный и излишняя твёрдость (читай-хрупкость) ему ни к чему. При попадании на камень, кромка не выкрашивается, а немного заминается, что очень легко подправить в походных/домашних условиях. По заточке- как и писали в аннотации товара- заточка только предварительная, точного угла заточки, на который равняемся- нет, думаю 22-25. Тут нужно быть готовым доводить под себя и свои цели. Кто-то собирается топором чуть ли не бриться, кто-то просто полирнуть "в зеркало" и повесить на стену, а кому-то привычнее колун, чтобы бревна колоть. Мы решили не останавливаться на какой-то модной заточке типа "в линзу" или делать бритвенную заточку, а ушли в сторону максимально утилитарного инструмента и удержании минимально возможной цены

Добрый день, сербский шеф-нож хорошо подойдёт для рубки костей, он довольно тяжёлый и заточка имеет довольно большой угол, рассчитан скорее на рубку, чем на нарезание, однако просим обратить внимание, что заточка от производителя довольно грубая, возможно потребуется довести её под ваши потребности и задачи.

Здравствуйте, к сожалению, коробок подарочных нет, такую упаковку не продумывали. В данное время упаковываем в пупырку, либо пенку и сверху заматываем стрейчем, чтобы товар не побился и не поцарапался. Такая упаковка может быть и не является красивой и презентабельной, но позволяет сохранить минимальную цену для покупателя. Спасибо за ваш вопрос, задумаемся над подарочной упаковкой