Миксер планетарный МП-5 предназначен для замеса теста различной консистенции для блинов, мантов и пельменей, а также для взбивания яичных белков, сливок, кремов, муссов и перемешивания пюре, соусов и паштетов на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских.

Миксеры ОАО "Торгмаш" позволяют кондитеру автоматизировать два основных процесса – замес теста и взбивание кремов, сливок и белков, тем самым не только облегчают процесс выпечки, а также значительно ускоряют его.

Миксер кухонный снабжен тремя быстросменными насадками: венчиком, лопаткой и крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.

Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере для теста, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.

Насадки для миксера, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали.

Одновременная загрузка ингредиентов в тестомесильную машину:

- при замесе теста, кг: 0.5

- при взбивании сливок, кг: 1.3

- при взбивании яиц, шт: 12

Основные характеристики миксера кухонного электрического:

Установка- настольный

Объем дежи - 5 л

Механизм поднятия головы - подъемная траверса

Число скоростей - вариатор (плавная регулировка)

Скорость вращения венчика - от 75 до 660 об/мин.

Напряжение - 220 В

Мощность - 0.37 кВт

Ширина- 240 мм

Глубина - 420 мм

Высота - 420 мм

Вес (без упаковки) - 13.5 кг

Цвет- серый, металлический

Род тока: переменный

Частота тока, Гц: 50

Комплектация: Венчик для миксера, крюк, лопатка