- Книги
- Нехудожественная литература
- Домоводство и хобби
- Домоводство
−43%
0% возвратов
Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы
Тип книги:
Другие издания
О товаре
Перейти к описанию
Издательство
Год выпуска
2023
Тип бумаги в книге
Мелованная
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
О книге
Издание рассказывает о русской кулинарной культуре на фоне традиций Ярославского края, в частности на примере уездного города Рыбинска. Разделы книги посвящены будничным и праздничным блюдам, застольн
26,43 BYN 46,54 BYN
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 5,0 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 7 дней
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
Издание рассказывает о русской кулинарной культуре на фоне традиций Ярославского края, в частности на примере уездного города Рыбинска. Разделы книги посвящены будничным и праздничным блюдам, застольным обычаям разных слоёв общества: от пахарей и бурлаков до аристократов.
Приводятся рецепты признанной «кулинарной классики» XIX века, а также уникальные рецепты со страниц старинной хозяйственной книги, происходящей из усадьбы Вослома князей Ухтомских.
Для широкого круга читателей, интересующихся историей повседневности и традициями русской кухни
Приводятся рецепты признанной «кулинарной классики» XIX века, а также уникальные рецепты со страниц старинной хозяйственной книги, происходящей из усадьбы Вослома князей Ухтомских.
Для широкого круга читателей, интересующихся историей повседневности и традициями русской кухни
- Артикул
- 828138679
- Издательство
- Медиарост
- Год выпуска
- 2023
- Тип бумаги в книге
- Мелованная
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 132
- Размеры, мм
- 155*216*11
- Вес товара, г
- 402
- Тираж
- 2000
- ISBN
- 978-5-6048617-4-5
- Возрастные ограничения
- 0+
- Автор на обложке
- Под общ. ред. В. В. Горошникова
Подборки товаров в категории Книги по домоводству
Отзывы о товаре
30
Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы
Показать сначала:
дате
оценке
И
Ирина Ч.
29 мая 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
и содержание , и форма хороши
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 марта 2024
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Купила в подарок. Отличная книга. Рецепты вместе с историческими фактами, фото старинных открыток и картин. Есть закладка. Однозначно рекомендую к покупке. Решила купить еще одну, теперь для себя. Буду ждать скидку.
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 февраля 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Увлекательная качественная книга!
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
17 декабря 2023
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Интересная, познавательная подача информации
Комментарий
Рекомендую к покупке
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина В.
22 ноября 2023
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Книга понравилась даже моему мужу, который никогда не принадлежал к числу книголюбов Издание очень качественное На мой взгляд книга очень хороша для подарка
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Ч.
7 ноября 2023
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
познавательно
Недостатки
нет
Комментарий
буду пробовать потготовить по рецептам
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 июля 2023
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Достоинства
Удобный формат.
Комментарий
В книге помимо традиционной кулинарии представлены материалы по истории края, особенности быта.
Вам помог этот отзыв?
К
Кулькова В.
5 июня 2023
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
бумага, сам ылрмат повествования.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
25 апреля 2023
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Достойное оформление, интересные и познавательные статьи о быте, о застольных традициях Ярославской губернии. Но интересно будет не только жителям этих мест, но и широкому кругу читателей. Рецепты исторические, но вполне подходят для современной кухне.
Комментарий
Настоятельно рекомендую к покупке. Цена высокая, но проделана большая работа- в создании книги принимали участие сотрудники исторических музеев и филиала Государственного архива и Центральной библиотеки г. Рыбинска и Ярославской области.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
30 марта 2023
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
мелованная бумага, красивые фотографии, хороший текст
Недостатки
небольшой формат
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья
18 марта 2023
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Отменная полиграфия. Изобилие красивых иллюстраций. Ожидала увидеть только сборник рецептов, но кроме них, здесь еще и прекрасные очерки кухни разных эпох и разных сословий, а благодаря хорошим репродукциям это издание содео считать и художественеым альбомом.
Недостатки
Не нахожу. Несколько непривычна для меня "альбомная" ориентация страниц, но к недостаткам в прямом смысле слова это отнести не могу.
Комментарий
Красивая форма, отменное содержание! Находка для краеведов и этнографов, да к тому же и сборник проверенных временем рецептов будничных и праздничных блюд на любой сезон и к любому поводу. Прекрасный подарок для дамы, если только она не принадлежит к числу постоянно сидящих на диете и считающих калории. Прочитанные статьи дадут... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир С.
23 января 2023
Достоинства
Очень квалифицированно написана, много интересных исторических сведений и иллюстраций, прекрасная полиграфия. Рецепты от бурлацких до дворянских, многие вполне воспроизводимы сейчас.
Недостатки
Нет.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 января 2023
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Обычная
Достоинства
Качество печати, иллюстрации, историческое повествование и рецепты
Недостатки
Рецепты без временных обозначений (хотя, может, этого и не было в действительности, раз ссылаются на исторические источники, что рецептура взята со страниц старинной хоз книги из усадьбы Ухтомских), дабы прописано обыденным языком
Комментарий
В целом, книга понравилась, поскольку обожаю изучать... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
20 января 2023
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Обычная
Достоинства
Красивая.
Недостатки
Часть рецептов широко известна, другая часть - безполезна, так как время приготовления не указано, в некоторых - просто дикие ошибки.
Комментарий
Как вам такой рецепт кваса - на 3 л воды 1 кг сухарей ржаных, 1.5 кг сахара, 40 грамм дрожжей. Такой замес даже бродить не будет, так как дрожжи помрут от диабета :)
В общем - редактору и редакционной группе ставлю тройку, хоть задумка и хорошая а ща качество изготовления, тексты и иллюстрации - 5, в общем выходит четверка.
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила
19 июня 2024
В
Владимир П.
27 мая 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 мая 2024
О
Ольга П.
3 мая 2024
Ю
Юлия
18 марта 2024
В
Виктор З.
2 марта 2024
Т
Татьяна С.
20 февраля 2024
Е
Елена Ш.
1 февраля 2024
К
Кристина П.
16 января 2024
Н
Николай
13 ноября 2023
Л
Леся М.
6 октября 2023
Ю
Юля К.
1 октября 2023
и
инна а.
5 сентября 2023
Е
Елена Г.
31 августа 2023
А
Андрей К.
2 августа 2023
Д
Даниил Щ.
24 марта 2023
5 / 5
5 звёзд
28
4 звезды
2
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
По оценке 10 покупателей
Качество бумаги:
отличное
Внешнее оформление:
превосходное
Подача материала и манера письма:
очень увлекательная
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.