Индийская приправа Гарам масала является одной из популярных специй. Ее добавляют в самые разные блюда. Прекрасно дополняет бобовый и гороховый суп, винегрет и закуски. На индийском языке «гарам» переводится как «горячий», а «масала» означает «смесь специй». Название придумано не случайно. Ведь компоненты, которые используются в приправе, способны согревать организм. По этой причине они незаменимы в прохладную погоду. Рекомендуются людям, склонным к простудным заболеваниям.

Способ применения: смесь специй используют во время приготовления бобовых и гороховых блюд. Добавляют в жареные закуски и овощные салаты. Кладут в сладкие блюда, травяные чаи и фруктовые напитки.