Приправа «Тадури» шашлычная предназначена для приготовления мяса и курицы на мангале, гриле. Она обладает сладковато-пикантным вкусом с терпкими нотками и небольшой горчинкой. Используется для придания мясу сочности, нежности и насыщенного аромата. Ее можно использовать также для приготовления на гриле овощей и грибов.
Приправа состоит из порошка кориандра, свеклы, пажитника, лука, чили. Содержит черный перец, корицу, сушеный чеснок, тмин, паприку. В составе есть имбирь, кардамон, сельдерей, гвоздика. Кориандр улучшает перистальтику кишечника, выводит шлаки и токсины.
Польза приправы для организма:
- Свекольный порошок нормализует работу нервной, сердечно-сосудистой системы, улучшает обмен веществ. Поддерживает здоровье печени и ЖКТ. Пажитник нормализует АД, уровень сахара, холестерина, ускоряет регенерацию.
- Репчатый лук улучшает аппетит, стимулирует выработку желудочного сока. Борется с микробами, укрепляет иммунитет.
- Чили улучшает кровообращение, работу мозга. Повышает стрессоустойчивость, помогает в борьбе с депрессией. Черный перец снижает риск развития рака, борется с воспалениями, уничтожает грибки, вирусы.
- Корица улучшает когнитивные функции, облегчает симптомы диабета, предотвращает болезнь Альцгеймера.
- Чеснок устраняет патогенную микрофлору кишечника, повышает усвояемость полезных веществ. Тмин облегчает боли, спазмы в ЖКТ, улучшает работу поджелудочной железы.
- Паприка борется с микробами, стимулирует синтез слюны и пищеварительных ферментов.
- Имбирь полезен при отравлении, морской болезни, токсикозе.
- Кардамон очищает ЖКТ, улучшает зрение.
- Сельдерей помогает в похудении, укрепляет сосуды.
- Гвоздика тонизирует, освежает, облегчает зубную и головную боль.
Способ применения: добавить в маринад для шашлыка, тщательно перемешать, оставить на 1-2 ч.