Добрый день, Ирина!
Главное отличие - использование в производстве разных листочков чайного куста. Как уже точно подметила выше Наталья, разницу между вкусами и ароматами чая смогут определить только турки.
Также важной особенностью турецкого чая является то, что он очень мелколистовой и его заваривание отличается от обычного. Вкус и аромат чая появляются именно после правильного приготовления. Мы рекомендуем заваривать по рецепту:
Поставьте заварочный чайник на средний огонь. Когда вода нагреется (не закипит), добавьте сухой чай из расчета 5-6 столовых ложек на 4 чашки чая. Далее необходимо греть чай также на малом огне 15-20 минут (турки обычно заваривают до 1 часа). Уберите с огня и оставьте чай на пару минут, чтобы чаинки осели. Разлейте чай по чашкам, при необходимости разбавьте теплой водой.
Надеемся, вы обязательно найдете для себя чай, который принесет вам удовольствие :)
Хорошего дня!