Кухонный топорик для разделки туш, рубки костей и мяса выполнен из высококачественной стали 3Cr13 с высокими показателями твёрдости и прочности. Общая длина тесака 32 см. Сталь толщиной 5 мм, которая легко поддаётся заточке. Двухсторонняя заточка лезвия (15 см). Рукоять из твердых пород дерева (17 см) - Дуб. Надёжное винтовое соединение рукояти. Вес 850 гр. Топорик легко справиться мясом, рыбой, также может использоваться для рубки и нарезки овощей, фруктов и зелени. Этим топором легко рубить кости и перерезать сухожилия. Под любые задачи, связанные с мясом. Стильный и качественный инструмент, которым приятно работать. Сделайте этот подарок себе и вы надолго останетесь им довольны! Топорик для мяса - идеальный помощник на вашей кухни. Клинок топорика имеет прекрасную клиновидную заточку. Этим тесаком для мяса Вы легко справитесь с курицей, капустой и говядиной и свиной. Отличным подспорьем в работе повара является деревянная рукоять кухонного топорика. Является лучшим решением для тесаков, топоров и топориков для мяса. Прочная, ухватистая рукоять топорика идеально лежит в руке и не скользит. Топор для мяса имеет солидный вес для рубящего удара 850 грамм, но в тоже время довольно легок для работы в нарезке овощей. Такой нож-топор очень любят азиатские повара, не даром его называют китайский шеф нож. Закругленное лезвие кухонного тесака имеет длину 15 см. Большой свес лезвия топорика и закругленная режущая кромка позволяет применять скоростные техники нарезки и шинковки не отрывая передний кончик лезвия от разделочной доски.