Семена тыквы богаты витаминами и микроэлементами, а также содержат антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты, калия, витамин В2 (рибофлавин) и фолиевую кислоту. Содержание полезных веществ и микроэлементов в 100 граммах продукта: витамин К-64% РСНП, Фосфор-117% РСНП, Марганец-150% РСНП, Магний-132% РСНП, Железо-82% РСНП, Цинк-50% РСНП, Медь-68% РСНП. *РСНП-рекомендуемая суточная норма потребления. Самым распространенным видом тыквы в Словении являются тыквы голица. Хрустящие органические тыквенные семечки вкусны и универсальны. Семена не только прессуют в превосходное тыквенное масло, но и едят их. Семена тыквы — это сушеные органические семена тыквы, не обжаренные. Их можно употреблять в сыром виде или обжарить для получения аромата и хрусткости. Они превосходны в качестве закуски или дополнения к различным блюдам. Мы обогащаем ими различные салаты и соусы, добавляем в смеси для хлеба или другой выпечки, готовим десерты, смузи или посыпаем ими каши для здорового утреннего приема пищи. Продукт является одним из рекордсменов по содержанию магния, фосфора и марганца, богат цинком. Семена этого сорта используются также для приготовления тыквенного масла - настоящего деликатеса из этого региона, ценившегося в средние века дороже золота. Использование: в чистом виде в качестве полезного перекуса, в качестве полезной добавки просто посыпьте в салат, йогурт или кашу, горячие приготовленные блюда, а также в выпечку.