альзамический уксус Due Vittorie производится из виноградного сусла и винного уксуса, полученного из винограда сорта Ламбруско ди Сорбара, выращенного на собственных виноградниках Due Vittorie, одних из самых лучших во всей Эмилии-Романья. Это продукт, рожденный здесь, имеющий свой собственный уникальный характер, которым наградила его эта щедрая земля, богатая своими особенностями и традициями. Due Vittorie на 70% состоит из виноградного сусла медленно созревающего в бочках из скального дуба, который чрезвычайно подходит для приготовления этого уксуса, отдавая ему свои ценные дубильные вещества и древесные эссенции. Не содержит добавок и красителей. Уксус обладает сложным ароматом и плотной, тягучей консистенцией. Его вкус уникален: хорошо сбалансирован, с выраженной сладостью, приятной кислинкой и тонкими фруктовыми нотками. Немного пряный, он оставляет послевкусие дикой черешни, как напоминание о природных особенностях тех краев, в которых он зародился. Бальзамический уксус Due Vittorie одинаково хорошо послужит простой и вкусной заправкой для салата, а также прекрасным дополнением к более сложным блюдам из мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. Due Vittorie - Aceto Balsamico di Modena (PGI) - самый продаваемый бальзамический уксус в Италии в течении последних 3-х лет.