В элегантном сферическом графине более плотный уксус передает насыщенный вкус заправки, бархатистую консистенцию и уникальную прозрачность. Полученный из умелого сочетания вареного сусла из винограда Ламбруско ди Сорбара DOC и винного уксуса, полученного в результате его частичной ацетификации, Due Vittorie Famiglia выдерживается в дубовых чанах, а затем разливается в классические сферические ампулы. Тщательно охраняемый рецепт позволяет производить экстраординарный уксус, предлагаемый на рынке в ограниченном количестве. Темно-янтарный цвет, интенсивный аромат и идеально сбалансированный вкус сладости и кислотности, густоты и прозрачности делают его неповторимым бальзамическим уксусом, который отмечает каждое блюдо совершенством и качеством страны его происхождения. Каждый раз, когда он наливается, коричневая жидкость растекается по стеклянным стенкам бутылки и падает по каплям, украшая блюда. Без красителей, консервантов и сульфитов бальзамический уксус из Модены PGI Riserva di Famiglia выражает уважение к природе и ее продуктам, сохранение древних процессов и страсть к типичным эмилианским ароматам.