Батончики пониженной калорийности из амарантовой муки - новый продукт здорового питания. Амарант содержит в полтора раза больше белка (до 17%), чем пшеница, в три раза - клетчатки (до 7%), в четыре раза - минеральных веществ (кальций, железо, фосфор, калий и др). Самым главным достоинством амаранта является высокое содержание сквалена. Топинамбур - источник инулина, который является естественным пребиотиком и обеспечивает рост полезной микрофлоры кишечника. Является эффективным средством профилактики сахарного диабета. Стевия - уникальное растение, обладающее нулевой калорийностью, не вызывает кариеса, интенсивный подсластитель. Противопоказания: индивидуальная непереносимость молочного белка и лецитина соевого. Могут содержаться следы ядер орехов и арахиса. Содержит подсластители. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие. Не повышает уровень сахара в крови.