ПользаУрбеч из грецкого ореха относится к так называемой умной еде. В нем содержатся правильные и легкоусвояемые белки, жиры и углеводы, а так же большой больше количество железа. Такой урбеч нормализует кислотность желудочного сока, обеспечивает доставку кислорода к органам, улучшает работу мозга. Снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует артериальное давление. Способствует укреплению иммунитета и снижает риск инфекционных заболеваний. Защищает от возникновения проблем с щитовидной железой, восполняя необходимые организму запасы йода. Рекомендуется употреблять при: частых простудных заболеваниях; болезнях щитовидной железы; сахарном диабете; радиоактивном облучении и жизни в неблагоприятной экологической обстановке; сильном психоэмоциональном напряжении; больших физических нагрузках; пожилом возрасте.
Для людей с аллергическими реакциями употреблять стоит в меньших количествах, либо исключить из рациона. Альтернативой может быть фисташковый урбеч или урбеч из кедрового ореха. Они так же содержат железо в большом количестве.
Важно: если на поверхности урбеча вы заметили образование небольшого количества масла — это естественный процесс, который происходит через месяц после изготовления пасты, свидетельствующий о 100% натуральности и о том, что в состав не входят загустители и другие вещества.