Казан чугунный с алюминиевой крышкой удобен в использовании, а его большой объем позволяет приготовить блюдо для всей семьиЧугунный казан из Намангана до сих пор ценится тем, что это ручное производство, а также несравненно качественный товар, способный служить много лет, если обеспечить ему грамотный уход.Еще одна характерная особенность казана чугунного (г. Наманган) – наличие алюминиевой крышки (современный вариант), но она не должна плотно прилегать. Это предусмотрено для лучшей вентиляции и сохранения аромата, придания блюду сочности.Отметим, что казан для плова на костре производится в Узбекистане.Казан изготовлен из материала чугун, который имеет пористую структуру и шлифованную поверхность с обеих сторон. Это, в свою очередь, обеспечивает долговечность, а также быстрое нагревание и медленное остывание посуды и приготовленного яства, даже после того, как его сняли с огня.Благодаря круглому дну, казан чугунный с крышкой идеально подходит для открытого огня, а также может применяться как казан для газовой плиты, обеспечивая идеальную температуру со всех сторон казана.Азиатская форма чаши, которой обладает казан чугунный с крышкой для открытого огня, равномерно распределяет жар по стенкам и насыщает блюдо вкусом и ароматом. Все товары производства Узбекистан.Внимание - казан нельзя мыть с жироудаляющими средствами, он может заржаветь!