Вакуумный упаковщик на домашней кухне - незаменимый помощник. С помощью такого прибора можно продлить жизнь овощам, орехам, зелени — срок хранения увеличится в несколько раз в зависимости от продукта.
Вакуумная упаковка позволяет более компактно хранить продукты в морозильной камере, быстрее засаливать и мариновать мясо, рыбу, сало, готовить по технологии су-вид.
Быстрые заготовки для кулинарии
Сохранение аромата продуктов
Основные сферы использования вакууматора:
Вакуумирование пищевых продуктов в полиэтиленовые пакеты для приготовления методом су-вид (длительная термообработка на низких температурах)
Упаковка пищевых продуктов для их последующего длительного хранения (для увеличения срока хранения в морозилке либо без нее, а также для защиты от проникновения посторонних запахов)
Вакуумирование пищевых продуктов для краткосрочного хранения в холодильнике либо без него (в вакуумных пакетах либо в вакуумных контейнерах)
Вакуумная упаковка непищевых продуктов (документов, драгоценностей и т. п.) для защиты от влаги и длительного хранения
Упаковка непищевых продуктов (документов, спичек, одежды) для использования в сфере туризма
Упаковка тканей и одежды для длительного хранения (для защиты от влаги и насекомых, а также для уменьшения объема хранящихся вещей)