Вакууматор для продуктов, вакуумный упаковщик для сухих и влажных продуктов

Добрый день,исходя из своей практики-удобней пользоваться пакетами, артикул 1408026809

Здравствуйте! Можно вакуумировать любые продукты)) Если есть торчащие косточки или другие острые элементы, то советуем подложить салфетку, чтобы пакет не порвался.

Добрый день, Виктор. Размер пакетов, которые идут в комплекте с вакууматором 20×25 , Толщина 75 мкм. Это одна из 5 стандартных толщин.

Наталья,добрый день. СПАСИБО за Вопрос,постараемся объяснить принципы качественной работы вакууматора. На что обращать внимание, при пользовании упаковщиком: Неправильное размещение пакета. Размещение пакета имеет важное значение для успешного запечатывания. Например, если пакет не положить ровно на запечатывающую планку, могут образоваться морщины или складки, препятствующие правильному запечатыванию. Уязвимое отверстие в уплотнителе позволит воздуху проникнуть в пакет, лишив его вакуума.Эти микротрещины незаметны для глаза,но именно через них и проникает воздух внутрь. Аналогичным образом, если пакет находится слишком близко к запаивающему стержню, тепло от стержня может расплавить или повредить пакет, создав дыру или слабое место в запечатывающем элементе. Неправильное центрирование пакета на запечатывающей планке также может привести к появлению слабого места в запечатывании. Переполненный пакет также может привести к плохой герметизации. Влага на пакете или внутри камеры. Влага может препятствовать процессу запечатывания, действуя в качестве барьера между пакетом и запечатывающей планкой, препятствуя плавлению пакета и его правильному запечатыванию. Это приведет к слабой герметизации, уязвимой для взлома. Когда влага присутствует между двумя слоями пакета, существует вероятность того, что часть ее попадет внутрь шва, который позже при замерзании расширится, увеличивая риск появления трещины в шва и образования отверстия для доступа воздуха. утечка внутрь. Запечатывающая планка, отвечающая за нагрев и запечатывание материала пакета, также может быть причиной того, что ваш вакуумный упаковщик не запечатывает пакет. Перегрев сварочной планки также может привести к неэффективной сварке. Сварочная планка использует тепло, чтобы расплавить пластик на запечатываемых концах пакета и сплавить их. В случае чрезмерного нагрева произойдет чрезмерное плавление, что может привести к образованию отверстий в уплотнении. Помимо несовершенной герметизации, перегрев также может повредить вакуумный упаковщик.

СЕНСОРНАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ: DRY - вакуумир.+ запайка для сухих продуктов. PULSE - ручное вакуумиров.без запайки STOP - стоп WET - вакуумир.+запайка влажных продуктов SEAL - только запаивание пакетов. После каждой запайки / вакуумирования необходимо сделать перерыв на несколько секунд. В прибор встроена защита от перегрева - при перегреве все функции вакууматора блокируются на несколько минут, пока упаковщик не остынет. При вакуумировании продуктов с жидкостью нежелательно попадание жидкости в место шва, т.к. жидкость ухудшает качество спайки и может привести к разгерметизации. Для продуктов с жидкостью рекомендуется использовать ручной режим и останавливать процесс вакуумирования до момента, когда жидкость дойдёт до места запайки. Если жидкость всё же попала в место шва - рекомендуется сделать рядом второй шов, предварительно очистив место запайки бумажной салфеткой. Либо можно воспользоваться одним из вариантов: 1. Используйте дополнительный пакет: уберите продукт в обычный пакет, положите всё вместе в вакуумный пакет и выполните вакуумирование. 2. Поместите бумажное полотенце между продуктом и зоной запайки - салфетка впитает лишнюю влагу и не даст ей проникнуть в место шва. 3. Предварительно подморозьте продукт в морозилке, после этого выполните вакуумирование. 4. Воспользуйтесь функцией запайки вместо вакуумирования: продукты хорошо хранятся в герметичной упаковке, даже если не завакуумированы. Если жидкость всё же попала внутрь прибора при вакуумировании - она будет собираться в съемный лоток, удалить её оттуда можно почистив лоток. Если жидкости очень много, и она заполнит лоток и перельётся за её пределы - в этом случае есть риск,что жидкость может попасть внутрь прибора и вывести его из строя, такие случаи необходимо не допускать.

Добрый день. Вакуумный упаковщик очень прост в использовании. Инструкция на русском языке прилагается.

Добрый день. Перед тем как купить вакуумные пакеты для продуктов, определите, какие именно продукты Вы собираетесь упаковывать. В зависимости от этого подберите толщину пленки. Это важно, так как слишком тонкая пленка может порваться, а толстая, чересчур дорогая, далеко не всегда нужна. Расскажем, какая толщина пакетов для вакууматора подойдет для упаковки различных продуктов: 60-70 мкм – подходят для вакуумации мягких продуктов (сыр, колбаса, овощи, фрукты, мясо и филе рыбы без костей) 80-90 мкм – можно использовать для упаковки твердых сортов сыра, сырокопченой колбасы, куриных крылышек, рыбы с тонкими косточками 100 мкм– для вакуумирования мяса на кости и замороженных продуктов. Внимание! В характеристиках пакета может быть указана суммарная плотность двух сторон пакета – уточняйте данную информацию

Без вакуумации простые пакеты можно запаивать, например,пакеты от чипов и другие.

Благодарим Вас за вопрос. Вакууматор исходя из характеристик вакуумирует пакеты с рифленной стороной, так как ребристая текстура помогает удалить излишки воздуха и обеспечивает надежное уплотнение.

Добрый день. Перед тем как купить вакуумные пакеты для продуктов, определите, какие именно продукты Вы собираетесь упаковывать. В зависимости от этого подберите толщину пленки. Это важно, так как слишком тонкая пленка может порваться, а толстая, чересчур дорогая, далеко не всегда нужна. Расскажем, какая толщина пакетов для вакууматора подойдет для упаковки различных продуктов: 60-70 мкм – подходят для вакуумации мягких продуктов (сыр, колбаса, овощи, фрукты, мясо и филе рыбы без костей) 80-90 мкм – можно использовать для упаковки твердых сортов сыра, сырокопченой колбасы, куриных крылышек, рыбы с тонкими косточками 100 мкм– для вакуумирования мяса на кости и замороженных продуктов. Внимание! В характеристиках пакета может быть указана суммарная плотность двух сторон пакета – уточняйте данную информацию