Добрый день, Роман! При вакуумировании очень важно не плотно наполнять пакет продуктом, чтобы оставалось в пакете свободное пространство. Рекомендуем наполнять пакет на 2/3 от его объёма. Возможно проблема в этом. Также проверьте, пожалуйста, действуете ли Вы по инструкции.