Ванилин термостабильный, фасовка, 300 г

Ваниль – натуральная пряность из плодов многолетних лиан семейства орхидные. Родом vanilla из Центральной Америки. Однако лидерами в производстве пряностей для промышленных целей являются Мадагаскар, Индонезия и Китай. Выращивание ванили – сложный и длительный процесс. Поэтому пряности стоят больших денег и, несмотря на популярный вкус, применяются в продуктах премиум-сегмента. Чтобы снизить себестоимость продукции, производители мучных кондитерских изделий используют пищевые ароматизаторы – ванилин. Полученные с помощью органического синтеза ванильные ароматизаторы стоят дешевле натуральных пряностей и в 40 раз меньше расходуются.