Добрый день! Да, Вы можете использовать весы без чаши, но это может повлиять на точность измерений, например, если взвешиваемый продукт не полностью прилегает к поверхности весов, а только частично. Благодарим Вас за внимание к нашему бренду! Удачных Вам покупок и приятного пользования!