Прибор для приготовления ветчины, мясных и рыбных рулетов, а так же прессованного мяса. Она сделана из пищевой нержавеющей стали, которая не теряет полезные вещества в пище при приготовлении. Преимущества: легкость эксплуатации, позволяет за раз приготовить до 1,5 кг деликатесов. С помощью ветчинницы вы сможете приготовить не только ветчину, но также вареную молочную колбасу, зельц, буженину или домашний рулет. Домашняя ветчинница представляет собой небольшой пресс, в котором можно готовить любые блюда, одновременно уплотняя ингредиенты в единую массу, мясо выделяет соки естественным образом, приготовляясь в собственном соку. По своему желанию можно добавить по пресс любые дополнительные ингредиенты и специи. Ветчинницу ставят в мультиварку, или кастрюлю заливают водой и готовят при температуре около 90 градусов в течение 1,5 до 2 часов. После этого блюдо необходимо охладить до комнатной температуры, затем на несколько часов поставить в холодильник.