Галина, Здравствуйте! Скорее всего, если Вы сейчас закажете, к Вам приедет кофе из партии, произведенной в декабре-апреле 2023. Срок годности у этого кофе 2 года. Точно сказать сложно, так как мы постоянно поставляем товар на склады Озон, и за датой обжарки там никто не может следить. Тем не менее, Озон очень ответственно относится к срокам годности, и в случае, если он достигает критической отметки (в несколько месяцев до окончания срока годности), такой товар или утилизируется, или возвращается поставщику. Так что можете не переживать, кофе будет доставлен Вам с приличным запасом по сроку годности.
А что касается обжарки, нужно понимать, что Вьетнамский кофе едет к нам не меньше 2 месяцев, с учетом доставки и растаможки, поэтому он по определению не может быть свежеобжаренным, к нашему глубочайшему сожалению. За свежеобжаренным вьетнамским кофе необходимо ехать во Вьетнам. А если сравнивать вкус кофе, обжаренный 2 месяца, 6 месяцев и 1.5 года назад (при правильном хранении) - то вряд ли Вы почувствуете разницу во вкусе.