Предназначены для производства всех видов вина, особенно вин с высоким содержанием спирта. Дрожжи SB известены своей устойчивостью, будучи в состоянии брожения до 18 об. % этилового спирта, высоко устойчивы к SO2 и другим стрессовым факторам высокого уровня, таких как кислоты, неправильная температура и рН.
Выгодная пачка 100 г, в то время, как все остальные продают 20-50 г за такую же цену!
Дрожжи SB добавляют вес посредством производства высокого глицерина, делая штамм идеальным для сладких вин с высоким содержанием алкоголя или там, где надежность ферментации является ключевым фактором, или там, где требуется понижение температурной ферментации до 10°С.
Применение: Дрожжи вносятся непосредственно в емкость и не требуют предварительного разведения.
Дозировка: Винные дрожжи 1 г/л = 18% алк. 9 суток, оптимальная температура брожения сусла 23-25°С.
Необходимо питание для культивации дрожжей: Дозировка 0.6 г/л «Macroferm start».
Важно: Температура брожения сусла выше 30°С приводит к гибели дрожжей и остановке брожения!!!
Несколько слов о нашей компании.
Компания Vinomax существует на рынке с 1997 года и является пионером индустрии.
Мы производим и разрабатываем продукты для винокурения.
Дрожжи используются крупнейшими винзаводами мира для производства лучших вин.
Мы так же производим дрожжи для самогона, кваса, сидра и медовух, бентонит, щепу, которые вы можете купить в нашем магазине.
Продукт профессионального качества напрямую от производителя.