Сорт винограда Ризамат относится к столово-изюмным, поскольку в его сладких ягодах мало косточек, а также они обладают приятным вкусом. Лоза приносит рыхлые, но крупные грозди весом около 1 кг (а при благоприятных условиях — до 3 кг). Этот сорт рано созревает, дает обильный урожай — до 70-80 кг с куста. Виноград Ризамат — старинный сорт. При этом он до сих пор по многим показателям превосходит другие сорта, даже сравнительно новые гибриды. Его родина — Узбекистан, поэтому он не отличается высокой зимостойкостью и рекомендован для южных регионов. Там его вегетационный период составляет 135-140 дней. Чем теплее погода — тем быстрее он созреет. Кусты хорошо разрастаются, поэтому при посадке требуют большого свободного пространства, до 6—10 м. Сорт самоопыляемый, поэтому не нужно заботиться об опылении и подходящем соседстве. Ягоды у него с удлиненной овальной формой, с плотной мякотью и тонкой розовой кожицей с восковым налетом. Средний вес ягоды — 15 г. Но в одной грозди могут быть и более мелкие ягоды. Розовый виноград Ризамат не их тех сортов, которые не требуют ухода. Он недостаточно устойчив к мучнистой росе и другим заболеваниям, поэтому требует регулярной обработки, в том числе и от вредителей. Первую следует провести еще до цветения, вторую — сразу после, а третья должна быть в июле, когда уже формируются грозди. Кусты нужно опрыскивать 3% раствором медного купороса ранней весной и поздней осенью в целях профилактики. На все эти обработки виноград реагирует положительно, как и на своевременные подкормки. Также его нужно защитить от ос и птиц.