Водорастворимые витамины, такие как витамин С и группа витаминов B, обычно могут приниматься с жирной пищей тоже. Даже если они растворимы в воде, принятие их во время или после еды может помочь уменьшить возможные побочные эффекты, такие как раздражение желудочно-кишечного тракта.
Принимая водорастворимые витамины с пищей, вы также усвоите их эффективнее, так как они будут усваиваться вместе с другими питательными веществами из пищи.