Витамин В12, также называемый кобаламином, является водорастворимым витамином. Помогает здоровью нервов и клеток крови, а также играет роль в синтезе ДНК. Хотя обычно мы получаем его из продуктов животного происхождения или обогащенных витаминами, проблемы с пищеварением, возникающие с возрастом, могут повлиять на усвояемость. Поддерживайте здоровый уровень витамина В12 с помощью добавок.
Вегетарианцы и пожилые люди, как правило, испытывают наибольшие трудности с поддержанием здорового уровня витамина В12. Польза витамина В12
- Помогает поддерживать здоровый уровень гомоцистеина (маркер сердечно-сосудистого, неврологического и общего здоровья)
- Поддерживает здоровье мозга и когнитивные функции, важные для производства красных кровяных телец
Витамин В12 присутствует в продуктах животного происхождения, включая молочные продукты и яйца. Вегетарианцы и пожилые люди особенно подвержены дефициту этого важного питательного вещества, который может быть вызван низким потреблением с пищей, недостаточной биодоступностью или плохой абсорбцией витамина В12. Возрастное снижение выработки соляной кислоты также может повлиять на биодоступность витамина В12.
Добавка В12
Чтобы преодолеть препятствия на пути усвоения витамина В12, Институт медицины в 1998 году рекомендовал пожилым людям употреблять продукты, обогащенные витамином В12 (например, обогащенные готовые к употреблению сухие завтраки), и добавки, содержащие витамин В12, для удовлетворения их потребности в витамине В12.
Более поздние исследования показывают, что добавление витамина В12, даже в умеренных дозах, может улучшить как уровень витамина В12, так и уровень фолиевой кислоты у пожилых людей.
Витамин В12, или кобаламин, работает синергически с витамином В6 и фолиевой кислотой, превращая гомоцистеин в аминокислоту метионин. Это помогает поддерживать здоровый уровень гомоцистеина, нового маркера сердечно-сосудистого, неврологического и общего состояния здоровья.