Свежий молотый кофе БЭРРИ - вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Низкая кислотность и высокая сладость.

Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Степень обжарки: эспрессо (61 по шкале ColorTrack)

Произведено ООО "Тэйсти Кофе" по заказу ООО "Мега-Групп".