Вобла вяленая, вылов Казахстан, о. Балхаш
👍 Вобла сушеная - крупная 20-24 см.
👍 Закуска к пиву №1!
👍 Рыба вяленая славится своим вкусом и любима россиянами.
👍 Вяленая вобла имеет традиционный посол.
👍 Сушеная вобла -жирная, светлая, не горчит.
✋ВНИМАНИЕ:
В теплое время года для максимального сохранения свежести в соответствии с ГОСТом, рыба поставляется в вакуумной упаковке. Для нее характерна 50% влажность- это для тех, кто не любит пересушенную рыбу. Если вы любитель мокрой рыбки, вам понравится!
✋Для тех, кто любит посуше, мы рекомендуем рыбу после вакуума просто положить в бумагу или в пергамент для запекания, к примеру. Влага впитается и рыбка будет готова.
В холодное время года рыбку поставляем в ПЭТ пакете с отверстиями, чтобы рыба была посуше.
✋Обращаем ваше внимание, что степень насыщенности солью рыбы отличается у разных людей, так как вкусовые ощущения специфичны и индивидуальны. Также на них может влиять способ хранения и употребления.
Собственное производство10 Лет изготавливаем вяленую рыбу.
Современное оборудование.
Разморозка и посолка в холодильных камерах.
Вяление рыбы только в камерах.
Свежая рыбаПоставки с производства каждые 14 дней
Рыба не лежит долго на складах. Приезжает к покупателю не более 30 дней со дня производства.
Без химииВ производстве не используем усилителей вкуса и консерванты. Только соль и ветер в изготовлении.
Качественное сырьеВся рыба закупается у проверенных промысловых компаний Дальнего Востока, Мурманска, Астрахани, Волгограда.
Упаковка
Рыба упаковывается непосредственно перед отправкой!
В вакууме не хранится.
Сок в нем пускает очень сильно. Поэтому нужно подсушить.
УпаковкаРыбу упаковываем в вакуумные пакеты, примерно по 0,5 кг в одном пакете, и в коробки.
ХранениеНе оставляйте заказ долго лежать на пункте выдачи.
👆Рекомендации по хранению в домашних условиях