Вок сковорода из нержавейки / Сковорода вок / WOK , 36 см, деревянная ручка

Здравствуйте! 201-я нержавейка

Здравствуйте! Да можно.

Здравствуйте! На мангале не рекомендуем, сложно получить нужную температуру. Лучше это сделать на газовой плите или горелке для вок, можно применить газовую паяльную лампу или горелку для кровли.

Здравствуйте! Данная сковорода изготовлена из нержавеющей стали, но при этом имеет слабые магнитные свойства, поэтому использование ее на индукционных плитах невозможно.

Здравствуйте! Данная сковорода-вок изготовлена из нержавеющей стали, но при этом имеет слабые магнитные свойства, поэтому использование ее на индукционных плитах невозможно. С индукционными плитами совместимы воки из углеродистой стали. Ознакомиться с такими моделями воков Вы можете в каталоге нашего магазина.

Здравствуйте! Да, вок встанет на газовую горелку с чугунной чашей без дополнительной подставки.

Здравствуйте! Данная сковорода-вок изготовлена из нержавеющей стали, но при этом имеет слабые магнитные свойства, поэтому использование ее на индукционных плитах невозможно. С индукционными плитами совместимы воки из углеродистой стали. Ознакомиться с такими моделями воков Вы можете в каталоге нашего магазина. А определить подойдет ли вок к определенной сферической плите, возможно только путем «примерки» вока, то есть необходимо произвести тест соприкосновения вока и поверхности плиты.

Здравствуйте! Традиционный вок не защищен тефлоновым или эмалевым покрытием. При подготовке вока к работе формируется антипригарный масляный слой, который нужно сохранять и поддерживать после готовки. В посудомойке вок из нержавеющей стали мыть нельзя, во избежание появления микротрещин, возможной коррозии и смытия масляного слоя. Подробнее с правилами подготовки и эксплуатации вока Вы сможете ознакомиться в прилагаемой к товару инструкции.

Здравствуйте! Вок предназначен для быстрого обжаривания любых продуктов. На плите он не может быть устойчив, так как сковорода имеет форму полусферы. Если вы желаете готовить в сковороде вок, то обратите внимание на газовые горелки в нашем каталоге, отличным вариантом будут модели 20 и 25 кВт.

Добрый день! Порядок запуска сковороды вок: 1) Перед прокалкой нового вока необходимо избавиться от масляного состава и грязи, которые возникли в процессе механической обработки. Вок следует тщательно промыть в горячей воде с использованием моющего средства для посуды и хорошей губки. 2) После мойки тщательно, насухо протрите вок чистой тряпочкой или бумажными полотенцами, осмотрите вок, на нём не должно остаться никакой жирной плёнки. Важно! Первая мойка – это единственный раз, когда стоит использовать моющие средства для посуды. 3) Переходим к самому важному этапу – прокалке. Вам необходимо включить вашу газовую плиту или горелку на огонь чуть выше среднего. Обязательно соблюдайте все правила безопасности, включите вытяжку, откройте окна в помещении, уберите все пожароопасные предметы на расстояние полутора метров от горелки. Расположите сковороду над огнем и раскалите до тех пор, пока не будет видно отчетливого изменения цвета, точно так же повторите с каждой из сторон сковороды, используйте плотные рукавицы во избежание ожогов. После того как вы прокалите вок со всех сторон, и он полностью поменяет цвет остудите сковороду естественным способом. 4) Как только сковорода остынет, ополосните вок проточной тёплой водой и сразу же протрите его насухо полотенцем. 5) Поставьте вок на огонь и залейте в сковороду небольшое количество масла, начинайте помешивать масло, поливая им стенки вока. Теперь следует дождаться появления небольшого белого дыма, как только это произойдет, снимите вок с огня и слейте все масло. Будьте внимательны нельзя перегревать масло в воке, оно может вспыхнуть. 6) Протрите сковороду вок салфеткой, если после прокалки на салфетке остались только следы чистого масла, то поздравляем, процедура подготовки проведена успешно. Ваш вок готов к работе. Важно запомнить, что с момента прокалки, вок нельзя мыть, используя моющие средства. Для очистки вока после готовки стоит использовать тёплую воду, бамбуковую щётку и тряпочку.