Здравствуйте! Дно сферическое, поэтому диаметра, как такого, у дна нет.

Здравствуйте! 201-я нержавейка

Здравствуйте! Да можно.

Здравствуйте! На мангале не рекомендуем, сложно получить нужную температуру. Лучше это сделать на газовой плите или горелке для вок, можно применить газовую паяльную лампу или горелку для кровли.

Здравствуйте! Данная сковорода изготовлена из нержавеющей стали, но при этом имеет слабые магнитные свойства, поэтому использование ее на индукционных плитах невозможно.

Здравствуйте! Данная сковорода-вок изготовлена из нержавеющей стали, но при этом имеет слабые магнитные свойства, поэтому использование ее на индукционных плитах невозможно. С индукционными плитами совместимы воки из углеродистой стали. Ознакомиться с такими моделями воков Вы можете в каталоге нашего магазина.

Здравствуйте! Да, вок встанет на газовую горелку с чугунной чашей без дополнительной подставки.

Здравствуйте! Данная сковорода-вок изготовлена из нержавеющей стали, но при этом имеет слабые магнитные свойства, поэтому использование ее на индукционных плитах невозможно. С индукционными плитами совместимы воки из углеродистой стали. Ознакомиться с такими моделями воков Вы можете в каталоге нашего магазина. А определить подойдет ли вок к определенной сферической плите, возможно только путем «примерки» вока, то есть необходимо произвести тест соприкосновения вока и поверхности плиты.

Здравствуйте! Традиционный вок не защищен тефлоновым или эмалевым покрытием. При подготовке вока к работе формируется антипригарный масляный слой, который нужно сохранять и поддерживать после готовки. В посудомойке вок из нержавеющей стали мыть нельзя, во избежание появления микротрещин, возможной коррозии и смытия масляного слоя. Подробнее с правилами подготовки и эксплуатации вока Вы сможете ознакомиться в прилагаемой к товару инструкции.

Здравствуйте! Вок предназначен для быстрого обжаривания любых продуктов. На плите он не может быть устойчив, так как сковорода имеет форму полусферы. Если вы желаете готовить в сковороде вок, то обратите внимание на газовые горелки в нашем каталоге, отличным вариантом будут модели 20 и 25 кВт.