Воронежские хлебопекарные дрожжи - самый узнаваемый продукт среди хлебопекарных дрожжей на рынке в РФ. Более десяти лет Воронежские дрожжи являются №1. Сухие быстродействующие и активные хлебопекарные дрожжи Воронежские – это на 100% натуральный продукт, получаемый путем высушивания дрожжевого молочка, из которого производят обычные прессованные. Дрожжи сухие быстродействующие, применяются для приготовления хлеба, сдобы, пиццы и других хлебобулочных изделий. СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ ВЫПЕЧКИ: смешать дрожжи непосредственно с мукой или растворить необходимое количество дрожжей в теплой жидкости (32 – 35°С), а после вводить в мучную смесь для приготовления теста. "Воронежские" дрожжи подойдут для браги из чистого сахара или крахмалосодержащего сырья, такого как мука, зерно. Для уменьшения сроков созревания сахарной браги и улучшения получаемого дистиллята рекомендуется использовать минеральную подкормку. Способ приготовления напитков: в чистую подготовленную воду 35-38°С градусов добавить 5 кг сахара, тщательно перемешать до исчезновения осадка на дне емкости, добавить пачку Воронежских дрожжей. Оставить бродить при комнатной температуре, оптимально при 25-22°С (избегать резких температурных контрастов). Правильные дрожжи сбраживают данное количество сахара в спирт за 5-6 дней.