- Товары для животных
- Фермерское хозяйство
- Оборудование
- Хранение и переработка молока
- ПроСыр
−37%
Воск для сыра (Красный) - брусок 0,5 кг
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Покрытие для сыра
Вид покрытия для сыра
Воск
Вес товара, г
500
Единиц в одном товаре
1
Страна-изготовитель
Фото и видео покупателей
20,58 BYN 33,18 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 98% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 21 день
Описание
Воск для сыра (Красный) - брусок 0,5 кгВоск для сыра (Красный) - брусок 0,5 кг
Пищевой воск для сыра красного цвета – это специально разработанный парафиново-восковой сплав SOP-W/5М, предназначенный для покрытия полутвердых и твердых сыров на период их вызревания, а также для удобства хранения и транспортировки. Также може применяться для покрытия сыровяленных колбас.
Воск, нанесенный на приготовленный сыр, защищает его на период вызревания и хранения от любых негативных внешних воздействий — предотвращает доступ света и воздуха, пыли или грязи, а также придает сыру в целом более эстетичный и профессиональный вид.
Красный цвет воска традиционно характерен для сыров типа Эдам. Однако выбор цвета – исключительно вопрос творчества сыродела.
Масса бруска: 500 грамм.
Также доступна к заказу пачка объемом 10 килограмм.
Применение:
•расплавить необходимое количество воска до жидкого состояния. Удобнее всего это делать в металлической емкости на водяной бане.
Также возможна плавка воска в керамической посуде в микроволновой печи (на 60-70% •от максимальной мощности). При плавке воска может появиться специфический восковой запах – это нормально;
•в расплавленном виде нанести воск на поверхность сырной головки. Есть два варианта нанесения:
а) обмакивать сырную головку в расплавленную восковую массу,
б) наносить воск специальной пластиковой кисточкой.
•дать воску высохнуть (это занимает 7-10 минут);
•повторить нанесение. Двух слоев обычно достаточно.
•покрытие воском для сыра сырной головки
Одного куска обычно хватает на 5-7 килограммовых головок.
Изготовитель: Россия.
Воск, нанесенный на приготовленный сыр, защищает его на период вызревания и хранения от любых негативных внешних воздействий — предотвращает доступ света и воздуха, пыли или грязи, а также придает сыру в целом более эстетичный и профессиональный вид.
Красный цвет воска традиционно характерен для сыров типа Эдам. Однако выбор цвета – исключительно вопрос творчества сыродела.
Масса бруска: 500 грамм.
Также доступна к заказу пачка объемом 10 килограмм.
Применение:
•расплавить необходимое количество воска до жидкого состояния. Удобнее всего это делать в металлической емкости на водяной бане.
Также возможна плавка воска в керамической посуде в микроволновой печи (на 60-70% •от максимальной мощности). При плавке воска может появиться специфический восковой запах – это нормально;
•в расплавленном виде нанести воск на поверхность сырной головки. Есть два варианта нанесения:
а) обмакивать сырную головку в расплавленную восковую массу,
б) наносить воск специальной пластиковой кисточкой.
•дать воску высохнуть (это занимает 7-10 минут);
•повторить нанесение. Двух слоев обычно достаточно.
•покрытие воском для сыра сырной головки
Одного куска обычно хватает на 5-7 килограммовых головок.
Изготовитель: Россия.
Название цвета
красный
Состав
парафиново-восковой сплав SOP-W/5М
- Артикул
- 919022374
- Тип
- Покрытие для сыра
- Вид покрытия для сыра
- Воск
Подборки товаров в категории Оборудование для хранения и переработки молока
Отзывы о товаре
5
Воск для сыра (Красный) - брусок 0,5 кг
Показать сначала:
дате
оценке
А
Александра С.
24 января 2024
Достоинства
Отличный воск!
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
L
Laura S.
25 мая 2023
Достоинства
отличный воск
со своей задачей справляется
Вам помог этот отзыв?
о
олеся м.
25 октября 2023
А
Алексей С.
25 октября 2023
Алла В.
26 сентября 2023
5 / 5
5 звёзд
5
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.