Здравствуйте. Да, рыбка весенняя.
Мы не рекомендуем хранить рыбку в вакууме, так как это может сказаться на её вкусовых качествах. Самый лучший способ хранения, обернуть по 1/2 шт в пергаментную бумагу и убрать в морозильной камеру, при таком способе хранения, вкусовые качества сохраняются до 6ти месяцев 🙂 Будем рады Вашему заказу.