Добрый день, абсолютно верно, данная модель вентилятора предполагает такую работу. Но при условии того, что вентилятор будет правильно подключен согласно инструкции, которая указана в паспорте товара.
Если обобщить, то если Вы собираетесь его привязать к свету - тогда после выключения света вентилятор будет работать по таймеру задержки отключения, а после этого, если в помещении всё равно останется превышающий уровень влаги - он продолжит работать.
С уважением, HOMY