Светлана Кроткова - автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы "Фишмарт". Также в книге вы найдете разбор более 40 видов рыб и рецепты приготовления для каждого из них для великолепного результата.

• Почему так сложно найти хорошую рыбу и почему все время кажется, что везде продается плохая.
• Зачем намеренно снижают качество рыбы и продают откровенно плохой товар.
• Как не поддаться на манипуляции продавцов и выбрать действительно вкусный продукт.
• Что делать, если вы не любите рыбу, но очень хотите ее полюбить.
• Почему не получается хорошо приготовить рыбу и как это легко исправить с помощью нескольких простых шагов.
• Как разбираться в рыбе как профессионал.