Добрый день, Кристина!
Да, вы можете сделать из наших заквасок питьевой йогурт, в таком случае мы рекомендуем либо взять молоко меньшей жирности, либо растворить пакет закваски на большее кол-во молока. Ряженка по консистенции как жидкая сметана, густой не должна быть.