Прекрасная современная альтернатива покупным йогуртам это электрическая йогуртница CENTEK имеет 7 стеклянных стаканчиков с крышками, в которых готовится натуральный вкусный чистейший домашний йогурт. Объем каждого стаканчика 200 мл, общий объем готового продукта -1,4 л. Для приготовления йогурта следует использовать сухое или пастеризованное молоко. В качестве закваски можно использовать сухую йогуртовую закваску, либо "живой" йогурт, приготовленный без термической обработки. Специальные лечебные бактерии для йогурта можно приобрести в аптеке. Для сохранения полезных свойств йогурта рекомендуемое время приготовления 8-12 часов. Данная модель имеет низкое энергопотребление. По истечении времени приготовления, необходимо поместить стаканчики на 2-3 часа в холодильник до загустения йогуртовой массы. По желанию перед употреблением в йогурт можно добавить сахар, кусочки фруктов, ягоды, джем, злаки и пр. Готовый йогурт впоследствии можно использовать в качестве закваски до 10 раз. При этом время приготовления следующей партии будет составлять 6-7 часов.
Йогуртница Centek CT-1442 для приготовления живых йогуртов, кефира, простокваши и сметаны в домашних условиях без красителей и консервантов. Эргономичный корпус с прозрачной крышкой и электронное управление делают использование йогуртницы максимально простым и комфортным. Мощность йогуртницы – 15 Вт, рабочая температура – 42°С. Возможность приготовления йогурта, кефира, сметаны, простокваши. Подходит для приготовления кисломолочных продуктов для детей. Электрическая йогуртница Centek CT-1442 поможет вам самостоятельно приготовить "живой" (термостатный) йогурт. Принцип работы йогуртницы заключается в следующем: молоко смешивается с закваской ("живым" йогуртом или с бифидумбактерином, Наринэ которые продаются в аптеках). Затем смесь разливается в емкости йогуртницы. Стекло не вступает в химические реакции с продуктом, поэтому продукт получается экологически чистым. Баночки и их содержимое медленно подогреваются при температуре примерно 40-42С до готовности продукта. Хранится такой натуральный йогурт без консервантов и красителей не более 10 дней. Модель имеет компактный дизайн и мощность 15 Вт, что позволит вам сэкономить на электроэнергии. Для стерилизации стеклянные баночки достаточно промыть горячей водой с содой ( без кипячения) , тщательно прополоскать и протереть сухим чистым полотенцем.