Закаточная машинка автомат Лепсе предназначена для укупорки металлической крышкой стеклянных банок при консервировании в домашних условиях. На крышку, надетую на банку, установить приспособление для закупорки. Ручки закатки должны находиться под прямым углом. Плотно прижать закаточную машинку к крышке на ровной поверхности. Придерживая одной рукой нижнюю ручку, другой нажать на подвижную верхнюю ручку до упора вниз. Поднять верхнюю ручку в первоначальное положение и снять приспособление с банки. Крышка считается нормально закатанной, если она не проворачивается на банке усилием руки и при опрокидывании банки на крышку не наблюдается просачивание жидкости наружу, а внутри банки не наблюдается появление пузырьков воздуха.