Закваска Биокефир, 10 порций, сухая бактериальная, Иван-поле

Закваска для биокефира «Иван-поле» — это 100% натуральный продукт, который поможет приготовить вкусный и полезный кисломолочный напиток своими руками. Вам не понадобятся специальные навыки и оборудование. Просто следуйте инструкции на упаковке — и наслаждайтесь результатом!

Сухая закваска для биокефира от «Иван-поле» содержит сбалансированный комплекс заквасочных культур, включая молочнокислые бактерии и дрожжи. Они ферментируют лактозу и превращают ее в молочную кислоту, а молоко — в кефир.

Закваска бактериальная «Биокефир» придает напитку нежный кисломолочный вкус и мягкий аромат, а также обогащает его витаминами, минералами и другими веществами, необходимыми для красоты и здоровья. Кроме того, биокефир обогащен пробиотической культурой, особенно полезной для работы пищеварительной и иммунной системы. При регулярном употреблении биокефир способствует нормализации кишечной микрофлоры и обмена веществ, снижению веса и улучшению общего состояния организма.

Готовый продукт можно пить самостоятельно или использовать для приготовления других блюд: соусов, заправок для салатов, полезных коктейлей и десертов. Дополните его фруктами, орехами и медом, чтобы разнообразить вкус и получить максимальную пользу. Экспериментируйте с различными добавками и топпингами, чтобы создать идеальный для себя продукт.

«Биокефир» закваска от «Иван-поле» — это отличный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и стремится питаться правильно и разнообразно.

Упаковка закваски содержит 10 порционных стиков, каждый из которых рассчитан на 1 литр кисломолочного продукта. В составе стиков — комплекс из 13 заквасочных штаммов с активностью 2х10*9 КОЕ!

Мы создаем заквасочные культуры «Иван-поле» с заботой о самом главном. В их основе — собственного сырье, произведенное на базе холдинга «СОЮЗСНАБ». Это крупнейшая пищевая компания в России, входящая в тройку лидеров мировых производителей защитных культур по данным международного маркетингового агентства Research and Markets.

Способ приготовления:

• Налейте 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока температурой не ниже (32-34) °С в емкость, добавьте содержимое стика закваски и перемешивайте в течение 2-3 минут.
• Накройте емкость крышкой и оставьте продукт при температуре не ниже 30 °С на 8-9 часов. Для сквашивания в йогуртнице достаточно 7-8 часов при температуре (33-34) °С.
• Перемешайте продукт.
  
  Биокефир готов!