Набор заквасок из 10 капсул, можно заквасить до 30 литров молока, одна капсула рассчитана на заквашивание от 1 до 3 литров молока.
Ацидофильная простокваша – кисломолочный продукт, который получается из молока с добавлением специальной закваски. Закваска содержит живые культуры микроорганизмов, способствующие сквашиванию молока и обогащающие его полезными свойствами.
С помощью закваски «Провита Лактис» вы сможете приготовить ацидофильную простоквашу в домашних условиях, используя обычное молоко жирностью не выше 3,2%.
Процесс приготовления очень простой и занимает около 6-8 часов. В результате вы получите натуральный и вкусный продукт, содержащий не менее 1*109 КОЕ живых микроорганизмов в 1 грамме.
Ацидофильная простокваша имеет ряд преимуществ для здоровья человека:
• оказывает выраженное антагонистическое воздействие на условно-патогенные и патогенные микроорганизмы, предотвращая развитие инфекций и воспалений;
• нормализует собственную микрофлору во время и после антибиотикотерапии, восстанавливая баланс полезных и вредных бактерий в кишечнике;
• укрепляет иммунную систему, повышая сопротивляемость организма к различным заболеваниям;
• оказывает послабляющее действие, улучшая работу кишечника и предупреждая запоры;
• снижает уровень «плохого» холестерина в крови, способствуя похудению и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний;
• улучшает пищеварение, снабжая организм витаминами, микроэлементами и аминокислотами;
• защищает от преждевременного старения, улучшая состояние кожи, волос и ногтей.
Производителем продукта является ООО «Компонент-Лактис». Компания придерживается международного стандарта HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), что позволяет выпускать качественный и безопасный товар.