- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Полезная Партия
−45%
0% возвратов
Бестселлер
Закваска для хлеба Ржаная вечная
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
150
Минимальная температура
+5
Максимальная температура
+25
Фото и видео покупателей
12,22 BYN 22,39 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,7 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Вечная закваска для хлеба «Полезная партия» - источник пользы и витаминов, который передается из поколения в поколение. В составе Вечной закваски только натуральные ингредиенты: закваска, мука, отруби и неферментированный солод - идеальная первичная прикормка даст высокую вероятность поднятия и силу. Наша вечная закваска - отличная находка для увлеченных домашним хлебопечением. Проста в использовании: залить готовую смесь водой, дать закваске проснуться и подняться, убрать в холодильник.Хлеб на закваске полезнее хлеба на дрожжах! Почему? 1) Соотношение молочнокислых бактерий и природных дрожжей доходит до соотношения 100:1 В дрожжевом тесте лактобактерий нет. 2) Закваска способна разрушать глютен, а значит, снижать аллергические реакции. 3) Ржаной и ржано-пшеничный хлеб не вызывает изжоги. 4) Умеренное потребление хлеба на закваске не ведет к набору веса. 5) Более сытный, хватит пары кусочков, чтобы насытиться. 6) Заквасочный хлеб очень ароматный, с ярким вкусом.ВАЖНО: закваска должна адаптироваться к используемой воде и муке, для этого вам может потребоваться от 1 до 3 дней. Рекомендуем использовать обдирную муку для подкормки.Представлены 4 вида закваски на выбор: Левито Мадре, Ржанная, Хмелевая, Пшеничная. Закваска Левито Мадре поможет в приготовлении итальянских хлебов: чиабатта, фокачча, брускетта, микетта, розетта, банана, биова, боволо, чирьола, Манина феррарезе, пане казаречьо. Так же для блинов, пирогов, сладкой выпечки, паннетоне и пасхальных куличей. На ржаной закваске можно приготовить множество классических бездрожжевых хлебов как ржаных, так и ржанопшеничных. На пшеничной закваске: классические изделия, булочки, пироги, блины. Хмелевая закваска придаст неповторимый вкус, аромат и свойства хлебу. Получится настоящий деревенский бездрожжевой хлеб. Инструкцию и рецепт приготовления домашнего хлеба смотрите на упаковке и фото в карточке. "Полезная партия" включает в себя разные виды заквасок: закваска для йогурта, закваска для сыра, закваска для кваса и сопутствующие товары.
Условия хранения
2 года при температуре до +25
Состав
закваска для хлеба
- Артикул
- 841997203
- Тип
- Закваска
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 150
- Минимальная температура
- +5
- Максимальная температура
- +25
- Срок годности в днях
- 730
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
3354
Закваска для хлеба Ржаная вечная
Показать сначала:
дате
оценке
А
Анна С.
3 декабря 2024
Закваска отличная...проснулась сразу...все как положено...испекла хлеб, ноздрястый, душистый, вкусный, ммммм... ни в какое сравнение с магазинным...однозначно рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Н.
3 декабря 2024
ещё не распаковывала буду читать и изучать
Вам помог этот отзыв?
светлана л.
3 декабря 2024
Ещё не ставила закваску,но дата изготовления радует...свежая!!!
Вам помог этот отзыв?
Т
Тамара Е.
2 декабря 2024
отличная закваска,пахнет изумительно,хлеб наконец-то получился!
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир С.
2 декабря 2024
странная закваска но работает. Лепешки делал и квас сей час делаю (квас отличный получается, один раз заквасил сейчас только сухари и сах.песок добавляю)
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 декабря 2024
понравилось
Вам помог этот отзыв?
С
СЕРГЕЙ Л.
2 декабря 2024
Хорошая закваска!!! На второй день отработалась. Рекомендую!!! Но я для практики взял всего 30 г закваски. и 30 г. теплой воды, и у меня уже 400 г. рабочей закваски с двумя подкормками. Так что весь пакет 150 г. расходовать не рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
В
Валерия С.
1 декабря 2024
Закваску служит мне с начала осени, уже сделала много чего на ней, причем использовала только половину пакета — на случай если бы что-то не получилось. :) Взять решила после того, как несколько раз сама не смогла вывести с нуля. :)
Большое спасибо!
Вам помог этот отзыв?
S
Svetlana K.
изменен 2 декабря 2024
В общем сначала ничего не вышло, но после двух обновлений и подкормок - получилось, все поднялось 😍
Вам помог этот отзыв?
З
Зина У.
30 ноября 2024
закваска хорошая рекомендую
Вам помог этот отзыв?
И
Инна Б.
29 ноября 2024
класс, добавить сахар и всё супер
Вам помог этот отзыв?
А
Артур А.
29 ноября 2024
ничего не получилось. как не колдовал. брал ТК моя закваска здохла (на ней все было норм).
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав В.
28 ноября 2024
закваска бодрая , хлеб понравился
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
28 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Недозрелова Н.
28 ноября 2024
поднималась больше 24 часов, но поднялась неплохо. хлеб ещё не пекла
Вам помог этот отзыв?
Олег
изменен 28 ноября 2024
Размешал со 150гр воды, кинул 10гр сахара, сутки с лишним подымалась, но когда поднялась ее не остановить!!! Размешивал периодически 3 раза. Пахнет хорошо закваска, первый раз я убрал с закваски какую то черноту, когда подошел позже после замешивания часов через 20, выбросил черноту..., забыл что ее поставил вчера просто. Вот уже второй хлеб пеку,... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Вальдемар Ц.
27 ноября 2024
хлеб на этой закваске получился отличный
Вам помог этот отзыв?
В
Вальдемар Ц.
27 ноября 2024
очень хорошая закваска, хлеб получился очень вкусный
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
изменен 28 ноября 2024
Отличная закваска!
Из минусов - рецепт хлеба на упаковке какой-то странный, тесто плывёт. Хлеб на фото сделан по другому рецепту
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений П.
26 ноября 2024
добавляем в тесто для хлеба,по чайной ложки на замес в хлебопечку, лично мне очень нравится,но это на любителя, моим домочадцам, кому как,но едят все,с женой договорились делать через раз
Вам помог этот отзыв?
М
Марина П.
26 ноября 2024
хлеб подходит плохо и получается кислым! Пробовал несколько раз! Закваска отвратительная
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Т.
26 ноября 2024
даже на мм ни поднялась, ставила три раза
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Ц.
изменен 1 декабря 2024
Хорошая закваска, завелась без проблем. Уже испекла хлеб. К покупке советую
Не понимаю почему у некоторых не получается. Почитала отзывы, сделала сразу погуще, всё работает. Хлеб подходит хорошо. Пользуюсь цельнозерновой мукой Французская штучка, в тесто добавляю тёмный лён
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Геннадьевна З.
25 ноября 2024
Закваска рабочая. Поднялась в два раза через 20 часов. Потом кормила. При комнатной температуре поднимается часов за 5. Все супер. Спасибо продавцу. Буду заказывать еще. Рекомендую к покупке
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила С.
25 ноября 2024
спасибо за закваску, прекрасная, ожила и опара подходит хорошо. хлеб очень вкусный получается!!!
Вам помог этот отзыв?
И
Игольникова Татьяна
24 ноября 2024
второй раз покупаю и ничего не получается. все по технологии, как написано сделано и результата нет.
я купила первый раз эту закваску полгода назад и все получилось сразу. а сейчас ничего. очень грустно, что-то у вас не так стало
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Я.
24 ноября 2024
товар пришёл быстро,ещё не пробовали
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ч.
23 ноября 2024
Поставка вовремя. Закваска развелась очень хорошо, через 18 часов увеличилась вдвое. Температура 25-27 градусов. Пахнет замечательно фруктами. Вода остоенная сырая водопроводная. Сначала решила попробовать развести 30 грамм и 20 грамм воды, но почти не подошла. Видно, написано правда, что частичное разведение не гарантирует результата. А когда развела... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь Л.
23 ноября 2024
не проснулась,24 часа простояла в тепле,все по инструкции,и цвет как ржаная,не зашло,что еще с ней делать,жду ответа от производителя
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
22 ноября 2024
Активизируется хорошо, но это не Левито Мадре, обычная ржаная закваска
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана З.
22 ноября 2024
Отличная закваска, просыпается правда, долго. Было заявлено 12 часов,у меня просыпалась 24 часа. Но теперь пеку все подряд на этой закваске( хлеб, булочки,пицца, пирожки, пончики). Тесто воздушное, главное не торопиться, выдержать растойку.Кормлю её по инструкции. Большое спасибо продавцу и , конечно,любимому Озону.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
21 ноября 2024
Оказывается, эту закваску нужно постоянно кормить. Мне некогда этим заниматься. В возврате отказали. Печально
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий К.
21 ноября 2024
Пока не использовал.
Вид впечатляет и обнадёживает .
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана З.
20 ноября 2024
пришло хорошо упакована. буду пробовать
Вам помог этот отзыв?
А
Альфия Д.
19 ноября 2024
Очень сильная , хорошая закваска
Вам помог этот отзыв?
Надежда Ш.
19 ноября 2024
доставлено вовремя,без повреждений,инструкция прилагается,спасибо.
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита Х.
19 ноября 2024
ещё не пробовала но думаю не плохая
Вам помог этот отзыв?
Лариса С.
19 ноября 2024
Не знаю, какого качества закваска, у меня она не всходит, наверное, надо на муке вс делать?
Вам помог этот отзыв?
А
Анжелика Г.
18 ноября 2024
У меня не сработало(
Хочу попробовать ещё раз
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Р.
18 ноября 2024
хорошая, работает отлично. спасибо большое❤
Вам помог этот отзыв?
Р
Римма М.
18 ноября 2024
в хорошем состоянии доставили
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 ноября 2024
отлично
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
14 ноября 2024
простояла 24ч процесс брожения был очень слабенький, добавил пол чайной ложечки сахара и всё, процесс пошёл хорошо.
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина Б.
13 ноября 2024
хорошая закваска. работает
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей В.
12 ноября 2024
На 3 сутки при 24градусах поехало
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
3073
4 звезды
176
3 звезды
34
2 звезды
20
1 звезда
51
Сначала полезные
Закваска для хлеба Хмелевая вечная
18 июня 2023
Добрый день, почему она вечная? Ее можно подкармливать, и она разрастается?( культура бактерий)
Татьяна В.
Свой йогурт
30 августа 2023
Добрый день! Да.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Пшеничная вечная
1 марта 2024
Подскажите, пожалуйста, чем подкармливаете пшеничную закваску. Пшеничной мукой в/с? Или лучше смесью пшеничной в/с и цельнозерновой?
Мария Щ.
Свой йогурт
14 марта 2024
Здравствуйте! Уточним ваш вопрос у технолога.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Ржаная вечная
18 октября 2023
добрый день,где можно подробно посмотреть приготовление из данной закваски в хлебопечке
катя к.
Т
Татьяна Ц.
18 октября 2023
Добрый день, Катя.
В интернете много рецептов. К закваске тоже прилагается инструкция. Я поняла одно, чтобы хлеб на закваске хорошо поднялся, сначала нужно выдержать приготовленное для выпечки количество закваски в тепле примерно 2 часа, чтоб она начала подниматься. Только после этого замешивать тесто.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Ржаная вечная
8 июня 2023
Здравствуйте!
Не совсем понятно, как кормить. Что значит 1:1:1,
одна часть закваски из банки ( активированной) столько же муки и столько же воды? Объясните пожалуйста подробнее, не разу не пользовалась.
Елена П.
Свой йогурт
30 августа 2023
Добрый день! Все верно!
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Хмелевая вечная
13 января 2024
Почему неотвечаете ни на один вопрос? Только отписка спросим у технолога??? А вернуться с ответом??? Мой вопрос такой какой полный состав хлемевой закваски и чем отличается от ржаной по свойствам, не по составу?
Алёна Т.
Свой йогурт
15 января 2024
Здравствуйте. Состав: мука ржаная цельнозерновая ферментированная в процессе натурального брожения на хмелевом отваре, хмель, солод ржаной неферментированный, мука ржаная цельнозерновая, отруби пшеничные. Возможно незначительное количество муки пшеничной.
Выпечка на хмелевой закваске получается более ароматной.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Левито мадре вечная
18 ноября 2023
Добрый день!. Левито мадре включает закваску, которая изготовлена по данной технологии и тогда там масса моментов по ею хранению... Если смотреть в интернете - там нужно делать плотный рулетик, надрезать и хранить в холодильнике, а потом грамотно размачивать в медовой воде. Так ли это? Закваска ведь вещь непростая, а в описании очень мало о ней информации. Что входит в саму закваску, бактерии?
Тата
Свой йогурт
27 ноября 2023
Здравствуйте! Уточним ваш вопрос у технолога.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Пшеничная вечная
24 июня 2023
Добрый день! Закваска немного набухла, появились пузырьки, но особого подъёма нет. Стоит уже 36 ч. Ждать подъёма дальше или уже не поднимется?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Свой йогурт
5 сентября 2023
Добрый день! Мы зададим ваш вопрос технологу.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Ржаная вечная
10 октября 2024
Для опары брать 50г сухой закваски из пакета или 50г уже оживленной, пузырчатой?
Алексей П.
Свой йогурт
30 октября 2024
Здравствуйте, для опары используется ожившая закваска из банки.
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Ржаная вечная
12 августа 2024
Закваску для ржаного хлеба какой мукой кормить?
Диляра Гимадеева
Свой йогурт
25 октября 2024
Здравствуйте, обдирной или любой мукой ВС
Вам помог этот ответ?
Закваска для хлеба Хмелевая вечная
3 июля 2024
Какой мукой подкармливать хмелевую закваску?
Ольга Г.
Свой йогурт
4 июля 2024
Здравствуйте! Любой.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.