Закваска для Простокваши Иван-поле, 10 стиков по 2 г

Простокваша — это низкокалорийный кисломолочный напиток, который идеально подходит для восстановления и поддержания здоровья кишечника. Она усваивается легче молока, не вызывая ощущения тяжести и дискомфорта в желудке.

С закваской бактериальной «Простокваша» от «Иван-поле» вы легко приготовите домашнюю простоквашу. Попробуйте — и насладитесь ее нежным вкусом и пользой для организма!

В составе закваски «Простокваша» без сахара — сбалансированный комплекс бактериальных заквасочных культур, которые сбраживают лактозу и превращают ее в молочную кислоту, а молоко — в простоквашу. Закваска для простокваши формирует приятный нежный вкус и консистенцию продукта, а также обогащает его витаминами, минералами и другими полезными веществами. Эти компоненты способствуют укреплению костей и зубов, а также нормальной работе нервной и иммунной системы организма.

Кроме того, закваска «Простокваша» содержит живые кисломолочные бактерии. Они положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, улучшают обмен веществ и помогают нормализовать кишечную микрофлору.

Закваска для приготовления простокваши не требует особых навыков и оборудования, а использовать ее очень просто. Готовую простоквашу можно пить просто так или использовать в качестве ингредиента для других блюд.

В упаковке сухой закваски «Простокваша» — 10 порционных стиков, каждый из которых рассчитан на 1 литр кисломолочного продукта. Стики содержат комплекс из 13 заквасочных штаммов с активностью 2х10*9 КОЕ!

Мы создаем заквасочные культуры «Иван-поле» с заботой о самом важном. В их основе — собственного сырье, произведенное на базе холдинга «СОЮЗСНАБ». Это крупнейшая пищевая компания в России, входящая в тройку лидеров мировых производителей защитных культур по данным международного маркетингового агентства Research and Markets.

Способ приготовления:

• Налейте 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока температурой не ниже (32-35) °С в емкость, добавьте содержимое стика закваски и перемешивайте в течение 2-3 минут.
• Накройте емкость крышкой и оставьте продукт при температуре не ниже 32 °С на 8-9 часов. Для сквашивания в йогуртнице достаточно 6-7 часов при температуре 35 °С.
• Перемешайте продукт.
  
  Простокваша готова!