1. Продукты питания
  2. Молочные продукты, сыры и яйца
  3. Закваски
  4. Иван-поле
Код товара: 214466672
−49%
0% возвратов
Бестселлер

Закваска для Сметаны, 10 порций, сухая бактериальная, Иван-поле

Единиц в одном товаре:
Вес товара, г:
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для сметаны
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
30
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
1.9
белки
0.02
жиры
98.08
углеводы
404
ккал
9,41 BYN 18,65 BYN
ООО «Иван-поле»
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Закваска для "Сметаны":
  • 10 литров ГОТОВОГО продукта из 1 упаковки, 1 стик на 1 литр сливок
  • Полезный кисломолочный продукт
  • Легко готовится в домашних условиях
Закваска для сметаны поможет приготовить вам фермерское домашнее лакомство, не переплачивая за бренд и упаковку - только вкус и свежесть, в которых вы можете быть уверены. На полках всегда огромный ассортимент готовой продукции, но купить закваску гораздо более выгодный вариант. Эксклюзивная рецептура, высочайшие стандарты производства и качества - основные преимущества продукции «Иван-поле».

Именно наша закваска позволит вам создать на её основе эксклюзивный продукт с собственноручно отобранными ингредиентами и особенным вкусом. Вам потребуется лишь немного свободного времени, литр сливок и тёплое помещение, в котором меньше чем за сутки случится настоящее волшебство и нежнейшая домашняя сметана украсит ваш стол. В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр.

Способ приготовления:

1. Для приготовления сметаны вам понадобится 1 литр пастеризованных сливок комнатной температуры.

2. Налейте сливки в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной "Сметана"  и добавьте закваску в сливки, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой.

3. Сквашивание сметаны происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице.

4. После сквашивания перемешайте сметану чистой сухой ложкой и охладите его в холодильнике не менее 2 часов. Сметана готова к употреблению.

Приятного аппетита!

Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке.

Условия хранения

6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С

Состав

Мальтодекстрин (носитель), Lactococcus lactis subsp. Lactis.

Артикул
214466672
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для сметаны
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
30
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
365
Упаковка
Дой-пак
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
4.8 / 5
5 звёзд
17707
4 звезды
1152
3 звезды
255
2 звезды
122
1 звезда
232
Сначала полезные
Если делать кефир в йогуртнице. То какую температуру необходимо выставить в йогуртнице для образования качественного кефира?
Ю
ООО «Иван-поле»
22 ноября 2023
Здравствуйте. 32-34 градуса. С уважением, команда Иван-поле ❤️
Вам помог этот ответ?
Подскажите, можно ли заквашивать сметану на молоке?
Ксения П.
ООО «Иван-поле»
25 июля 2023
Добрый день, Ксения! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Сметана делается из сливок. Только так. Всё остальное это эксперименты.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! А из безлактозного молока получится сделать подобные продукты?
Татьяна
ООО «Иван-поле»
24 июля 2023
Добрый день, Татьяна! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Наши закваски предназначены для молока с лактозой. Лактоза — это питание для бактерий закваски. Обратите внимание на нашу закваску для йогурта на растительном молоке (Код: 387632357). Будем рады вашим заказам и отзывам 💛
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Из обычного молока с помощью покупного фермента я делаю безлактозное молоко. Можно ли использовать и фермент и закваску сметанную одновременно?
наталья н.
ООО «Иван-поле»
20 февраля 2023
Добрый день, Наталья! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Лактоза это питание для бактерий. Если нет питания, значит нет и закваски.
Вам помог этот ответ?
А можно использовать этот продукт как пробиотик? Если съесть эту закваску, культура переживет кислую среду желудка?
Александр Ф.
ООО «Иван-поле»
29 августа 2022
Добрый день, Александр! Благодарим вас за вопрос и интерес к нашей продукции. Да, конечно же можно. Содержимое стика вскрывают и высыпают в/на готовый продукт. При необходимости перемешивают. Продукт готов к употреблению!Наш пробиотик-закваска содержит 7 штаммов культур, нормализующих микрофлору ЖКТ человека, молочнокислых микроорганизмов не менее 1x109 КОЕ/г, бифидобактерий не менее 1x108 КОЕ/г. Будем рады вашему заказу 💛
Вам помог этот ответ?
Кто-нибудь соединял эту закваску с другими, какой результат? Может даже кто-то пробовал соединить с закваской ДАФЕРМА Пробиотик-микс?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
26 января 2022
Добрый день! Благодарим за интерес к нашей продукции. Встречный вопрос. А зачем это делать?
Вам помог этот ответ?
После сквашивания в йогуртнице, для получения творога надо ставить на огонь?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
23 декабря 2021
Добрый день! Благодарим за интерес к нашей продукции. Да, после сквашивания, сгусток необходимо подогреть до температуры 50-60 градусов на водяной бане 10-15 минут (до того момента, когда сыворотка начнет активно отделяться).
Вам помог этот ответ?
Как можно сквашивать в сушилке для фруктов
ирина А.
ООО «Иван-поле»
20 декабря 2021
Добрый день! Благодарим за вопрос и интерес к нашей продукции. Рекомендуем следовать инструкции к товару. Про сквашивание в сушилке, мы не можем дать рекомендации.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Проясните вопрос с температурой хранения. При заказе продукт несколько дней в пути, никаких условий не соблюдается! Если даже предположить, что у вас это хранится нормально, то доставка явно выпадает. Что с ней происходит за это время, как снижается срок хранения?
Сергей Р.
ООО «Иван-поле»
18 октября 2021
Добрый день, Сергей! Благодарим за интерес к продуктам "Иван-поле". Отметим, что на складе и при транспортировке, закваска хранится в холодильниках. При температуре не выше -12 С, срок годности закваски 24 месяца. По условиям хранения закваски на ПВЗ, при температуре до +30 С продукт может храниться в течение 72 часов без изменений его свойств. Будем рады вашим заказам и отзывам:)
Вам помог этот ответ?
Можно ли делать на топлёном молоке? Получится ли катык с этой закваской?
Покупатель Озона
ООО «Иван-поле»
29 сентября 2021
Добрый день! Благодарим вас за интерес к продукции «Иван-поле». Мы не можем гарантировать 100% результат при изменении рецептуры, указанной на упаковке. Результат может быть непредсказуемый - не получится продукт необходимой консистенции, случится "расслоение" и тд.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.