−26%
0% возвратов
Закваска для сыра Качотта, Грюйер, Томм
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
10
Минимальная температура
-18
Фото и видео покупателей
15,86 BYN 21,48 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 98% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Закваска для сыра Качотта, Грюйер, ТоммТермофильная закваска для сыра на 50 литров молока.
Специальная разработка компании ПроСыр для приготовления сыров качотта, грюйер и томм. Все эти сыры готовятся с использованием термофильной закваски.
Способ применения:
1) внести необходимое количество закваски в 10-20 мл воды комнатной температуры и тщательно размешать;
2) влить полученный раствор в молоко, нагретое до температуры, указанной в рецепте;
3) бережно перемешать молоко.
Объём молока: пакет закваски рассчитан на объем до 50 литров молока.
Выход сыра: от 5 до 10 килограмм (зависит от способа приготовления и характеристик молока).
Дозировка: количество закваски для внесения необходимо высчитать пропорционально вашему объему молока. Для расчета можно пользоваться калькулятором сыродела (чтобы найти калькулятор сыродела - нужно в любом поисковике вбить запрос "Калькулятор сыродела ПроСыр").
Вид закваски: термофильная.
Бактериальный состав закваски:
• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
• Lactobacillus delbruekii subsp. Lactis;
• Lactobacillus helveticus.
Производитель сырья: "BIOCHEM srl.", Италия.
Разработано и расфасовано: по заказу компании ПроСыр.
Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Дополнительно для приготовления сыра потребуется:
1) фермерское непастеризованное молоко,
2) сычужный фермент,
3) хлористый кальций,
4) форма для сыра,
5) термометр для молока.
Способ применения:
1) внести необходимое количество закваски в 10-20 мл воды комнатной температуры и тщательно размешать;
2) влить полученный раствор в молоко, нагретое до температуры, указанной в рецепте;
3) бережно перемешать молоко.
Объём молока: пакет закваски рассчитан на объем до 50 литров молока.
Выход сыра: от 5 до 10 килограмм (зависит от способа приготовления и характеристик молока).
Дозировка: количество закваски для внесения необходимо высчитать пропорционально вашему объему молока. Для расчета можно пользоваться калькулятором сыродела (чтобы найти калькулятор сыродела - нужно в любом поисковике вбить запрос "Калькулятор сыродела ПроСыр").
Вид закваски: термофильная.
Бактериальный состав закваски:
• Streptococcus salivarius subsp. thermophilus;
• Lactobacillus delbruekii subsp. Lactis;
• Lactobacillus helveticus.
Производитель сырья: "BIOCHEM srl.", Италия.
Разработано и расфасовано: по заказу компании ПроСыр.
Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Дополнительно для приготовления сыра потребуется:
1) фермерское непастеризованное молоко,
2) сычужный фермент,
3) хлористый кальций,
4) форма для сыра,
5) термометр для молока.
Характеристики закваски
Наименование | Значение |
|---|---|
| Тип закваски | Термофильная |
| Лактобактерии | Streptococcus salivarius subsp. thermophilus; Lactobacillus delbruekii subsp. Lactis; Lactobacillus helveticus |
| На объем молока (прямое внесение) | 50 литров |
| Подходит для сыров | качотта; грюйер; томм |
| Производитель/торговая марка | Торговая марка 'ПроСыр' |
| Страна производства | Италия |
| Комплектация | саше-пакет закваски ПроСыр 'Качотта, грюйер, томм' - 1 шт. |
Условия хранения
Транспортировка не требует особых условий хранения. После вскрытия пакета хранение следует производить в соответствии с рекомендациями производителя.
Состав
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus; Lactobacillus delbruekii subsp. Lactis; Lactobacillus helveticus
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- 30
- Срок годности в днях
- 730
- Упаковка
- Пакет-саше
- Страна-изготовитель
- Италия
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
32
Закваска для сыра Качотта, Грюйер, Томм
Показать сначала:
дате
оценке
Е
Екатерина С.
6 июля 2024
Заказывала не в первый раз, все хорошо
Вам помог этот отзыв?
Подлесных Анжела
27 июня 2024
Отличная закваска,жаль,что упаковка маленькая,но сыр получается вкусным.
Вам помог этот отзыв?
Подлесных Анжела
28 октября 2023
Достоинства
Купила для качотты,пока не варила,надеюсь что результат будет хороший.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей В.
10 октября 2023
пришли во время
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
21 июня 2023
Достоинства
отличная закваска
Недостатки
нет
Комментарий
делаю качотту только с этой закваской. пробовала другие - не понравилось. а с этой закваской качотта всегда наивкуснейшая!!!
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Л.
16 марта 2023
отличная закваска сыр превосходный получился
Вам помог этот отзыв?
Валерия Б.
6 января 2023
Достоинства
Соответсвует заявленному качеству
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина И.
23 декабря 2022
закваска супер 👍 рекомендую
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 ноября 2022
Достоинства
Получился хороший сыр
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
В
Вероника Б.
2 ноября 2024
Ольга Р.
25 октября 2024
Е
Екатерина С.
10 июня 2024
А
Алексей С.
1 июня 2024
Н
Наталья К.
11 мая 2024
Е
Евгения С.
14 марта 2024
Ольга Л.
10 марта 2024
Е
Елизавета С.
21 декабря 2023
О
Ольга Р.
29 октября 2023
I
Irina S.
26 октября 2023
Оксана Б.
4 октября 2023
Т
Татьяна Ч.
3 октября 2023
Н
Наталья Б.
27 сентября 2023
В
Валентина сергеевна Б.
31 августа 2023
И
Ирина З.
7 августа 2023
Т
Татьяна П.
7 июля 2023
Г
Галина К.
26 июня 2023
О
Оксана М.
22 мая 2023
Е
Екатерина С.
27 апреля 2023
О
Ольга Д.
5 апреля 2023
Алдонина Ольга
28 марта 2023
З
Зураб Г.
19 марта 2023
Е
Екатерина В.
9 февраля 2023
4.9 / 5
5 звёзд
30
4 звезды
2
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.