Здравствуйте! Витамины и минералы - это естественные спутники процесса приготовления курунги. Заквашенное особым способом коровье молоко местных коров, данная симбиотическая закваска является национальным бурятским напитком - Курунга. Продукт концентрированный и абсолютно натуральный, без примесей, без дополнительных добавок, уже содержащий в себе богатый комплекс витаминов, аминокислот, большое количество штаммов живых полезных бактерий, поэтому дополнительно ничего не требуется добавлять. Курунга не имеет аналогов в мире по своим полезным свойствам. Основа продукта натуральное, сквашенное особым способом, молоко, которое само по себе является источником большого количества полезных веществ и минералов, а в процессе жизнедеятельности микроорганизмов образуется огромное количество различных полезных микроэлементов. С уважением, Бастион.