- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Полезная Партия
−47%
0% возвратов
Закваска "Полезная партия" Мацони 10 порций
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для мацони
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
9
Минимальная температура
-18
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
Фото и видео покупателей
20,56 BYN 39,43 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,7 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
Закваска для мацониПриготовьте традиционный кавказский кисломолочный напиток дома! Продукт по вкусу и свойствам похож на традиционный йогурт, но обладает особой южной спецификой. По преданиям, мацони является источником молодости и долголетия старцев. Для приготовления мацони используют козье или овечье молоко, но можно сделать и на коровьем.
Как готовить
подогреть молоко до 38-40°C (любые другие прокипятить и остудить до нужной температуры);
открыть пакетик закваски «Мацони» и высыпать всё содержимое в молоко;
перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;
оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;
густая консистенция говорит о готовности продукта;
готовый продукт убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.
Как готовить
подогреть молоко до 38-40°C (любые другие прокипятить и остудить до нужной температуры);
открыть пакетик закваски «Мацони» и высыпать всё содержимое в молоко;
перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;
оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;
густая консистенция говорит о готовности продукта;
готовый продукт убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.
Условия хранения
9 месяцев при температуре до +20
Состав
Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis
- Артикул
- 385010235
- Тип
- Закваска
- Назначение закваски
- Для мацони
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 9
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- +20
- Срок годности в днях
- 270
- Упаковка
- Пакет с клапаном
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
3822
Закваска "Полезная партия" Мацони 10 порций
Показать сначала:
дате
оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 ноября 2024
полезная вещь.
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь К.
18 ноября 2024
йогурт получился хорошей консистенции, но ребенок есть не стал
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина С.
18 ноября 2024
Закваска оооочень хорошая,беру ни первый раз,все нравится и все получается,смотрите инструкцию и все обязательно получится.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 ноября 2024
При открытии пачки лактобактерии выпрыгнули наружу они же живые и разбежались как крысы 🐀 возможно так и было задумано но нас не предупредили не указано можно ли оставшееся в пакете развести сами понимаете чем и начать квасить а то я пообещал ребятам
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина С.
16 ноября 2024
Взяла ,хочу попробовать.Уже поставила,напишу завтра,что получилось😀
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
16 ноября 2024
Йогурт получается без проблем, вкусный.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ф.
16 ноября 2024
Раньше брала другой, хватало 8 часов в мультиварке, для этой сыворотки нужно больше времени.
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Т.
15 ноября 2024
все отлично
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Л.
15 ноября 2024
Отличная закваска. Получается вкусный йогурт. Ни разу не подвела
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина К.
15 ноября 2024
вкусный творог с ним получается!
Вам помог этот отзыв?
Евдокия У.
14 ноября 2024
Этой закваской пользоваться начала два года назад, спасибо, всё получается.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Б.
12 ноября 2024
Совершенно бесполезный. Пробовала 2 раза, молоко даже не скисло, хотя из магазинного йогурта получается неплохо. деньги на ветер.
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
12 ноября 2024
Неприятно, что больше половины срока годности уже прошло, после того, как товар решили продать на распродаже, неизвестно, при какой температуре он хранился, а ведь это радикально важно...мне теперь кажется, что она работает похуже, чем та, которую привозили в первый мой заказ...тогда мне очень понравилась...еще вопрос,как мне справится одной с 40 л... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай П.
12 ноября 2024
Отличная закваска.
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
9 ноября 2024
Хорошая. Беру повторно.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Е.
9 ноября 2024
закваску готовил на молоке домашнем, всё по рецепту, получилась горькая.Попробовал второй раз, тоже горчица. Пришлось выкинуть
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
7 ноября 2024
Моя любимая закваска.Пользуюсь постоянно продукцией этой фирмы.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина В.
7 ноября 2024
товар отличный
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
6 ноября 2024
Купили в октябре 2024 г, срок изготовления 01.06.2024, срок годности 9 месяцев! Больше брать не будем
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Б.
3 ноября 2024
нормальная закваска
Вам помог этот отзыв?
А
Александр М.
3 ноября 2024
всё съели,закажу ещё
Вам помог этот отзыв?
о
ольга з.
3 ноября 2024
Закваска хорошая. Мы пользуемся постоянно этой фирмы закваской
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
3 ноября 2024
доставкой довольна, но еще не пробовала.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
2 ноября 2024
беру постоянно, очень нравится простокваша, нежная и не кислая.
Кто делает из деревенского молока имейте ввиду, что его надо кипятить иначе простокваша не получится.
Вам помог этот отзыв?
Ж
Журиков Андрей Николаевич
1 ноября 2024
Очень понравился йогурт, взял вторую упаковку закваски хотя первая ещё не кончилась.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана В.
1 ноября 2024
Лучшая закваска из всех
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 октября 2024
Я готовила из него йогурт, получился вкусный, не жидкий, но не как продаётся жидкий ацидофилин. Возможно пропорцию не выдержала, но вкусно.
Вам помог этот отзыв?
В
Валентин К.
31 октября 2024
хорошая закваска, вкусное мацони получается
Вам помог этот отзыв?
В
Валентина С.
28 октября 2024
получился хороший, вкусный творог.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Ж.
28 октября 2024
беру не первый раз очень советую йогурт получается густой со сливочным вкусом
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
27 октября 2024
Долго (плохо) заквашивается. Легко пропустить момент и уже это не йогурт, а испорченный продукт.
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Д.
26 октября 2024
хорошая закваска
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
25 октября 2024
Йогурт получается идеальный
Вам помог этот отзыв?
П
Павел А.
25 октября 2024
хорошая закваска рабочая,йогурт хороший
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 октября 2024
Получила все хорошо,сегодня попробую,после напишу своё мнение о товаре.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия Ч.
24 октября 2024
отличная закваска , не первую беру
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
изменен 27 октября 2024
Прислали товар с остаточным сроком годности месяц!!! К сожалению, обратила внимание уже дома, после вскрытия упаковки. В упаковке 10 стиков. Каким образом их использовать за месяц?! Написала продавцу, реакции ноль. Не рекомендую данного продавца.
Дополняю отзыв после использования: закваска не рабочая! Возможно, вдобавок к истекающему сроку годности... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Полина Н.
22 октября 2024
Биойогурт беру давно и постояно. Делаю на козьем молоке. Очень нравится! Текстура нежная, отличный питьевой йогурт получается.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 октября 2024
обе попытки не удачные
Вам помог этот отзыв?
Людмила О.
21 октября 2024
Спасибо Озону за быструю доставку, уже попробовала. Все получилось отлично. Вкус мягкий, плотный, не расслаивается.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
20 октября 2024
Не первый раз покупаю,хорошая
Вам помог этот отзыв?
Валёк
20 октября 2024
Очень нравятся закваски этой фирмы. Биойогурт, йогурт, ацидофильный йогурт, теперь приобрела греческий йогурт. Готовлю в мультиварке, все получается, результатом очень довольна.
Вам помог этот отзыв?
Ольга Б.
19 октября 2024
закваска сработала. рекомендую к покупке
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
19 октября 2024
очень хорошая закваска , беру весь сезон на козьем молоке работает отлично.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
18 октября 2024
Понравилась, беру уже не первый раз
Вам помог этот отзыв?
Виктор К.
18 октября 2024
Недостатки
Нет контроля первого вскрытия. Пакет никак не упакован, даже стрейчем не обмотали.
Комментарий
Закваска сработала. Все хорошо. Срок годности нормальный.
Вам помог этот отзыв?
Ольга Б.
18 октября 2024
закваска хорошая. йогурт получился густой, вкусный
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
17 октября 2024
прислали с остаточным сроком годности при температуре хранения +6 3 месяца. Каким образом при пересылке соблюдалась холодовая цепочка +6 и как можно использовать 20 пакетиков закваски за 3 месяца,
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена П.
16 октября 2024
спасибо за быструю доставку, очень нравятся именно эти закваски
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Е.
11 октября 2024
понравилась закваска
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина П.
10 октября 2024
Закваска хорошего качества. Все получается. Я делаю из домашнего молока.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина З.
8 октября 2024
Пришла вовремя. Еще не использовала данного производителя. А вообще, нравятся закваски, если рабочие. Надеюсь не разочаруюсь
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина В.
5 октября 2024
Заказываю много лет , отлично
Вам помог этот отзыв?
И
Инигова Л.
5 октября 2024
Заквасками пользуюсь давно. Очень нравится.
Вам помог этот отзыв?
Р
Роман Т.
5 октября 2024
Достоинства
Не нашёл
Недостатки
Не работает закваска
Комментарий
Заквашивали как обычно делаем йогурт в мультиварке. В 100% всегда всё получалось, а эта закваска мацони просто вообще не заквасилась.
Вам помог этот отзыв?
Э
Эльвира Х.
2 октября 2024
Все отлично, йогурт получается вкусный , рекомендую 👍
Вам помог этот отзыв?
Ж
Журиков Андрей Николаевич
1 октября 2024
Вся семья довольна результатом. Очень вкусный йогурт.
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
3531
4 звезды
174
3 звезды
41
2 звезды
21
1 звезда
55
Сначала полезные
Закваска "Полезная партия" Биойогурт 10 порций
10 апреля 2024
Здравствуйте, если закваска хранилась при температуре до +25 градусов ее уже нельзя использовать? Написано хранить надо до +6 но как же она тогда хранится на складах и при транспортировке?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Свой йогурт
17 апреля 2024
Добрый день! На складах компании закваски хранятся при необходимой температуре. Допускается транспортировка в течении 2х недель при несоблюдении температурного режима.
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная партия" Йогурт 10 порций
27 марта 2024
Почему йогурт получился жидкий ?
Мария М.
Свой йогурт
6 апреля 2024
Добрый день! Если что-то пошло не так при заквашивании йогурта...
🌡Отхождение сыворотки, створаживание продукта говорят о перегреве.
❌Не заквашивается вообще, плохой вкус, расслоение - признак плохого молока.
🥛Тягучесть продукта - не идеальная температура. Используйте градусник.
🍋 Кислит - передержали.
🕑Не заквасился - увеличьте время: для коровьего молока до 12 часов, для козьего и соевого - 14-16 часов.
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная партия" Бифидум 10 порций
23 января 2024
Подскажите, для восстановления после антибиотиков, какой продукт посоветуете?
Виктор О.
Свой йогурт
7 февраля 2024
Здравствуйте! Йогурт, пробиотик и бифидум отлично вам подойдут.
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная партия" Йогурт 10 порций
21 января 2024
Здравствуйте! Эта закваска подойдёт для изготовления греческого йогурта густого?
Николаев Дмитрий
Свой йогурт
7 февраля 2024
Здравствуйте! Да.
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная партия" Сметана 10 порций
18 января 2024
Здравствуйте!что лучше использовать для закваски сметаны,молоко 3.2% или нужно брать сливки?и сколько на 3л нужно пакетиков закваски?
Анастасия С.
Свой йогурт
7 февраля 2024
Здравствуйте! Сметана получится и на молоке и на сливках. 1 стик закваски квасит от 1 до 3 литров молока.
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная партия" Наринэ 10 порций
8 июня 2023
Здравствуйте, купила у вас закваску наринэ, сделала все как положено, но почему-то молоко не сгущается, как было в жидком виде так и осталось, он же как кефир должен быть, я правильно понимаю, простояло ночь?
Лилия К.
Свой йогурт
5 сентября 2023
Добрый день! Если что-то пошло не так при заквашивании йогурта...
🌡Отхождение сыворотки, створаживание продукта говорят о перегреве.
❌Не заквашивается вообще, плохой вкус, расслоение - признак плохого молока.
🥛Тягучесть продукта - не идеальная температура. Используйте градусник.
🍋 Кислит - передержали.
🕑Не заквасился - увеличьте время: для коровьего молока до 12 часов, для козьего и соевого - 14-16 часов.
Вам помог этот ответ?
Добрый вечер! Есть ли в составе ваших заквасок для кефира, мацони, кроме бактерий, ещё и лактоза? У ребенка непереносимость полная (генотип СС) ,ищу подходящую закваску
Анна К.
Свой йогурт
29 мая 2023
Здравствуйте. Абсолютно все закваски выращиваются на молочной среде, это значит, что ничтожные следы молока могут присутствовать. Вам лучше прокунсультироваться с врачем.
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная партия" Мацони 10 порций
18 октября 2022
На упаковке не указано сколько можно хранить при минусовых температурах?
Miroslav E.
Свой йогурт
15 ноября 2022
Здравствуйте! Условия хранения
9 месяцев при t до +6 С
24 месяцев при t до -12 С
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная партия" Йогурт 10 порций
9 июля 2022
Любое молоко подойдёт? Обычное магазинное пастеризованное молоко сквасится? Или нужно домашнее?
Екатерина Д.
Свой йогурт
2 марта 2023
Добрый день! Мы рекомендуем использовать ультрапастеризованное молоко.
Вам помог этот ответ?
Закваска "Полезная партия" Ацидофилин 10 порций
26 августа 2022
Здравствуйте! Скажите, а в каких температурных условиях осуществляется транспортировка? Ведь сейчас лето, а в инструкции написано не более +20
Анна П.
Свой йогурт
27 октября 2022
Здравствуйте! Условия хранения заквасок - год при температуре до +20. Разрешается нарушать условия хранения на непродолжительное время (до 2х недель до 30 градусов). Были проведены испытания, бактерии выживают и прекрасно работают после пребывания в таких условиях! У нас очень технологичная упаковка (типа как тетра-пак для молока) и высокая активность бактерий.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.