Закваска ЗаквасовЪ Йогурт, 10 саше 2 гр. + 1 саше в подарок!

Яна, добрый день! Хранение после вскрытия саше производителем непредусмотрено.

Пробуйте, - производитель про это не давал информации, но ведь хочется, раз спрашиваете.

Ирина, добрый день! Не просто можно, а очень даже нужно. Но не все закваски одинаковые. Смотрите вес саше в первую очередь, если не хотите нарватся на входящий в состав мальтодекстрин и нечестного производителя. Вес саше в 3 и более грамм(есть и по 5 грамм) и очень низкая цена в упаковках по 10 саше сразу! - это вас должно насторожить в первую очередь. Мальтодекстрин - загуститель и получить не сквашенное бактериями, а зажелированное загустителем молоко в данном случае и будет итогом, если купите такой "йогурт". Стоит мальтодекстрин достаточно дешево ~ 50 руб/кг, поэтому его не жалко в саше и надо много, чтобы был эффект "загустевшего йогурта"! Обманка для потребителя. Эти продавцы здесь, рядом и вы их товары видите. Но ведь вы предупреждены, а значит и вооружены знанием! В баккоконцентратах ЗаквасовЪ всё честно. Покупайте смело и заквашивайте с пользой для здоровья.

Добырй день, Алла. Закваска в сухом виде. Это лиофилизованный в вакууме баккоконцентрат бактерий.

Добрый день, Татьяна! Любое свежее молоко кипятим, ультрапастеризация позволяет использовать молоко без кипячения.

Добрый день! lactobacillus bulgaricus

Да.

Добрый вечер.на вкус получается не кислый.но первый раз получилось жидковато.второй делала погорячее,получилось гуще

Дмитрий, вы перед закваской молоко нагреваете до 40 градусов (это для старта), а для поддержания самого процесса заквашивания температура естественно должна быть выше и поддерживаться на постоянной основе. Так что Ваш вариант подходит даже очень. У самого йогуртница Редмонд с температурой 43, и никаких проблем.

да, можно. я делала. йогурт получается хороший и не кислит.