−52%
0% возвратов
Набор закваска Йогурт с пробиотиком и Сметана, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
2
Вес товара, г
50
Минимальная температура
5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
1.9
белки
0.1
жиры
91.9
углеводы
377
ккал
С
Стэн
27 мая
Из всего набора, сделали Йогурт, Кефир и Творог. Всё получилось отличное. Из 3.2% молока, творог получается суховат, идеально к нему делать сметану из 10-20% сливок.
В инструкции написано, что молоко или сливки должны быть не ниже 24гр, но для оптимальной активации молочнокислых бацилл, лучше разогреть до 34-37гр (потом можно укутать в полотенца, что бы температура не падала как можно дольше), тогда всё отлично скисает. А если 24гр, то бактерии очень неохотно оживают. Чисто по инструкции, кефир не закис за 18 часов, а стоило прогреть смесь до 36гр, через 3-4 часа был отличный кефир.
На очереди сметана, но 1кг пока что некуда применить, ждём праздников. : )
Очень хорошие закваски. Хорошая упаковка и цена.
Странная инструкция. Оптимальная температура 34-37гр, 24гр это мало. Очепятка?
4
110
Йогурт, Кефир, Сметана, Творог
15,76 BYN 33,23 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Условия хранения
6 месяцев при t до 25 С, 9 месяцев при t до +6 С
Состав
Йогурт с пробиотиком: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus casei, Bifidobacterium animalis subsp. lactis, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum subsp.longum, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei Сметана: Мальтодекстрин (носитель), Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis subsp. Lactis
- Минимальная температура
- 5
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 365
- Упаковка
- Дой-пак
- Страна-изготовитель
- Россия
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
20079
Набор закваска Йогурт с пробиотиком и Сметана, 20 порций, сухая бактериальная, Иван-поле
4.8 / 5
5 звёзд
18263
4 звезды
1182
3 звезды
266
2 звезды
129
1 звезда
239
Сначала полезные
Добрый день. Подскажите, если использовать один стик для приготовления йогурта на 0.5л, может лучше заквасится? На 1л соевого молока никакой реакции не произошло. Тепловой режим был соблюден
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО «Иван-поле»
15 июля 2024
Мы рекомендуем использовать загустители - агар, крахмалы, ксантановую, гуаровую камедь или пектин. Загуститель добавляется в самом начале.
Вам помог этот ответ?
Пришла закваска, а дата производства ноябрь 23-го года, судя по температурному режиму сейчас жара 30 градусов - ехала она точно не в холодильнике и на складе наверно тоже хранилась посто на стеллаже , она уже просрочена получается?
Наталья П.
ООО «Иван-поле»
15 июля 2024
Здравствуйте. Все условия хранения/транспортировки соблюдаются. До продажи закваски хранятся при температуре до минус 12 °C. Их срок годности 24 месяца. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
хочу купить сразу две упаковки. какова дата изготовления на сегодняшний день?
Олег П.
ООО «Иван-поле»
15 июля 2024
Здравствуйте. Данную информацию вы сможете узнать при получении заказа в пункте выдачи. В продаже несколько партий, все они свежие. У нас нет информации какая именно партия попадется вам. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Напишите сроки! С какого до какого!
Михаил р.
ООО «Иван-поле»
15 июля 2024
Здравствуйте. Данную информацию вы сможете узнать при получении заказа в пункте выдачи. В продаже несколько партий, все они свежие. У нас нет информации какая именно партия попадется вам. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Какае сроки окончания заквасок?
Михаил р.
ООО «Иван-поле»
15 июля 2024
Здравствуйте. Данную информацию вы сможете узнать при получении заказа в пункте выдачи. В продаже несколько партий, все они свежие. У нас нет информации какая именно партия попадется вам. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Добрый день! А насколько эта закваска подходит для приготовления йогуртов на растительной основе? Из овсяного «молока», орехового и т. д.
Мария С.
ООО «Иван-поле»
12 июля 2024
Здравствуйте. Данная закваска разработана для молока животного происхождения. Для растительного молока рекомендуем использовать закваску - 1541971822. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Подскажите, сейчас очень жарко, какова вероятность что закваска испортится?
Татьяна К.
ООО «Иван-поле»
10 июля 2024
Здравствуйте. Все условия хранения/транспортировки соблюдаются. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Сообщите дату выпуска набора из двух заквасок "йогурт плюс сметана"
Татьяна К.
ООО «Иван-поле»
10 июля 2024
Здравствуйте. К сожалению мы не можем сообщить точную дату изготовления продукта, который поступит именно вам. У нас нет такой информации. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Дату выпуска подскажите пожалуйста
Татьяна К.
ООО «Иван-поле»
10 июля 2024
Здравствуйте. Благодарим вас за интерес к нашей продукции. Дату изготовления закваски вы сможете узнать при получении товара в пункте выдачи. В продаже несколько партий, все они свежие. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, для прикорма можно использовать?
Ольга К.
ООО «Иван-поле»
9 июля 2024
Здравствуйте. По данному вопросу необходимо проконсультироваться с педиатром. С уважением, команда Иван-поле
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.