Коврики термостойкие, рассчитаны на температуру до 260°,но не предназначены для прямого контакта с открытым огнём. То есть если Вы непосредственно будете их поджигать, то коврики будут повреждены. Находясь на плите, под горелкой, коврикам ничего не грозит и они будут служить долго и надёжно и защищать плиту от пригорания пищи